produits de la mer - n°200 - Avril-mai 2020 - 81

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CodeOnline Food
valorise les données

Garantir des données fiables. Premier constat :
seulement 38 % des consommateurs font
confiance aux marques. Deuxième constat : les
applications mobiles de type Yuka, Que choisir
ou Shopwell sont plébiscitées par les consommateurs, mais elles se basent sur des données parfois
renseignées par les consommateurs eux-mêmes,
avec les risques d'erreur ou d'oubli que cela comporte. C'est entre autres pour répondre à ces problématiques que CodeOnline Food a vu le jour en
octobre dernier. Développée par GS1 France, cette
base de données structurée a pour objectif de collecter et de partager les informations sur le packaging de tous les produits alimentaires commercialisés en France. Mi-janvier 2020, la base comptait
12 000 GTIN* et 1 300 entreprises. « L'ambition de
GS1 France est de co-créer un bien commun avec
la filière agro-alimentaire, qui génère de la valeur
autour de la donnée, et qui profite aux acteurs du
marché », explique-t-on chez GS1 France.

Des utilisateurs restreints. Contrairement aux
applications mobiles comme Yuka, CodeOnline
Food n'a pas vocation à être directement utilisée par le grand public, mais par tout un écosystème : marques, applications consommateurs,
fédérations, associations, administrations (DGAL,
DGE, etc.). Les informations pourront se retrouver dans toutes les applications qui se sourceront
sur CodeOnline Food. Ce sera le cas de certaines

applications grand public, et de l'agrégateur NumAlim, supervisé par le Fonds français pour l'alimentation et la santé (FFAS), l'Association nationale des
industries alimentaires (Ania) et la fondation Avril.
Financement collaboratif. L'un des facteurs clés
est d'embarquer les 18 000 entreprises du secteur agroalimentaire, notamment les petites structures (TPE / PME). Le système est cofinancé par
les utilisateurs, à hauteur de leurs moyens. Pour
avoir accès aux données de CodeOnline Food, il
suffit d'être adhérent de GS1 France. Le montant
de l'adhésion annuelle est calculé en fonction du
chiffre d'affaires de l'entreprise (dès 85 euros pour
les petites structures). Ainsi, l'ensemble de la filière
agroalimentaire, du fabricant jusqu'à l'application
consommateur, contribue à la construction de ce
« bien commun ».

Fanny ROUSSELIN-ROUSVOAL
* GTIN : global trade item number.
**PGC : produits grande consommation.

Les avantages de CodeOnline Food
▲

Utilisateurs
Offrir de la visibilité à leurs produits sur toutes les plateformes connectées
à CodeOnline Food.

▲

Maîtriser leurs informations
Mettre en conformité leurs données avec les standards internationaux (atout
pour l'export).

▲

Distributeurs / Marketplaces
Respecter l'image de marque de leurs fournisseurs.
Compléter et actualiser les informations produits à destination des consommateurs,
donc améliorer l'expérience client des sites marchands.

▲

Oqali (base de données commune de l'Inrae et de l'Anses) / Instituts de recherche
Récupérer facilement des données structurées issues des marques pour leurs
recherches et suivis.

▲

Les marques, contributrices volontaires.
Concrètement, CodeOnline Food est une base de
données numérique gérée, c'est-à-dire supervisée et administrée, par GS1 France. C'est un outil
basé sur l'engagement volontaire. Les marques
sont libres d'utiliser le service ou pas. La base
contient environ 30 informations produits, principalement les données visibles sur les packagings :
dénomination du produit, code produit, origine,
liste des ingrédients, allergènes, valeurs nutritionnelles, données de label éventuelles (bio, AOC,
etc.), données de régime (halal, vegan, casher,
etc.), image du produit... Seules les marques
(nationales, producteurs ou MDD) peuvent créer
et modifier leurs fiches produits dans la base de
données CodeOnline Food. « Le système ne peut
pas gérer les produits à poids variable, ce qui
exclut un certain nombre de produits de la mer,
expliquent Aurélie Escobar et Gaëlle Auffret, qui
appartiennent à l'équipe PGC** de GS1 et ont
travaillé au projet CodeOnline Food. Surgelés,
conserves et produits frais emballés sont toutefois concernés. »

Transmettre les données. La transmission à GS1
peut s'opérer selon trois modalités : via une interface de programmation (API), via un portail web
(CodeOnline) ou encore via la synchronisation des
données (réseau GDSN). Des règles de contrôle et
de validation de la qualité des données sont mises
en place (vérification automatique que le poids brut
est supérieur au poids net, etc.). Les données contenues dans CodeOnline Food se veulent totalement
fiables (correctes, complètes, à jour) et structurées
selon les standards internationaux d'échanges de
données (cf. Global data dictionary).

Permettre aux marques de redonner de la proximité
et de la transparence aux consommateurs : c'est
l'objectif du nouveau service CodeOnline Food,
développé par GS1 France.

Applications consommateurs
Collecter plus facilement des données structurées émanant des marques
pour leurs utilisateurs consommateurs.

PRODUITS DE LA MER N°200 AVRIL-MAI 2020

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