produits de la mer - n°200 - Avril-mai 2020 - 4

Index ❘ des ANNONCEURS et des ENTREPRISES CITÉES

A ACME Smoked Fish . . . . . . . . . . . . . . . 130

Adrham  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  48
Adri & Zoon  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  13
Alaska Seafood . . . . . . . . . . . . . .  10, 123, 125
All-fish  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  126, 127
Allbox Emballages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  85
Alma Food  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  59
Alpha Bay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  80
Amand Traiteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  145
Amazon Fresh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  6
Ame-Haslé  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  117, 118
Amerra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  108, 109
Andromeda  . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  108, 109
Aquimer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  28, 63
Arcos  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  42
Area Normandie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  52
Areco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  133
Aripa  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  58
Arnarlax . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  123, 125
Auchan . . . . . . . . . . . . . . . . . 9, 12, 52, 90-106
Auvergne Marée . . . . . . . . . . . . . . .  14, 15, 31
AWF Consulting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  120

B

Baltic  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60-70
Barba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  11
BASF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  87, 88
Béganton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  9, 65, 69
Bernadet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  56
Blanchet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  25
Bord Bia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 , 86
Boulogne sur Mer Développement  . . . . . . .  50
BPI France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  56
Breizh Filière Mer  . . . . . . . . . . .  11, 20, 21, 29
Breizh Izel Marée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Bret'Alg  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  31
Bretagne Qualité Mer . . . . . . . . . . . . . .  28, 29
Brise de terre  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  57
Business France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  56

C C-Weed  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  31

Cadoret  . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  48, 123, 125
Cap Marée Atlantique . . . . . . . . . . . . . . . . .  55
Cap Océan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  145
Capitaine Houat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  12
Carrefour . . . . . . . . . . . . . . . 90-106, 113, 114
Casino  . . . . . . . . . . . . . . . . 12, 66, 70, 90-106
Celtarmor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  53, 73, 80
Celtigel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  53, 73
Compagnie bretonne . . . . . . . . . . . . . . . . .  54
Compagnie des pêches Saint-Malo . . . . . . . .  5
Comptoirs des 3 Caps . . . . . . . . . . . . . . . . .  23
Conegan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  111
Cook  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  123, 125
Coop  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  123, 125
Cora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  62
Cornic-Novamer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  72
Corrue & Deseille  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  39
Costa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  62
Cromaris . . . . . . . . . . . . . . . . . .  108, 110, 112
Crustafrais  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  107

D David Hervé  . . . . . . . . . . . . . . . .  123, 125

Delanchy . . . . . . . . . 40, 61, 62, 65, 69, couv 2
Delpeyrat  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  77
Delpierre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  6, 62, 77
Delta Mossel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  42
Demarne  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  44
Deutsche See  . . . . . . . . . . . 120-124, 132-133
DFFU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  120, 121
Diorasis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  108, 109
Direct Océan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  119
Diversified Communications . . . . . . . . . .  5, 44
Doggerbank . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  120, 121

E Edeka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  132, 133

EDL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  52
Eimskip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  5
Elafood . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  97
Emyg  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  111
Entreprises du traiteur frais . . . . . . . . . . . . .  78
ÉpiSaveurs  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  61
Escal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  62, 66, 70
Est Friture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  60, 61
Ethic Ocean  . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  113, 114
Euro-Baltic  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120-124
Euronor  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  5

F Fiorital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  22, 24

Fipêche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  53
Food Export USA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  16

Franprix  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  100, 103
Freshpack . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  33, 43
Friesenkrone . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  123, 125
Frischeparadies . . . . . . . . . . . . . . . . .  126, 127
Furic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  54
Future Seafood . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  79

G Gallen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  53

Gelazur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  49
Gelfish  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  42
Gendreau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  29
Gillardeau . . . . . . . . . . . . . . . . .  122, 124, 138
Gimbert Océan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  11
GlobeXplore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  31, 47
Globus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  132, 133
Gloria Maris  . . . . . . . . . . . . . . . .  32, 113, 114
Grand Frais . . . . . . . . . . . . 11, 65-70, 104, 106
Grand Port Maritime de Dunkerque  . . . . . .  71
Granvilmer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  52, 73
GS1 France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 82
GSF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  120, 121
Gusmudoga . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  108, 109
Guyader Gastronomie . . . . . . . . . . . . .  32, 145

H Hallos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  53

Hellofresh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  92, 95
Hénaff  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  31
Hilkoma  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  123, 125
Homard Atlantique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  9
Hubco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  39

I Ilknak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115-118

Inao  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  52
Industrade  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  67, 130
InnovaFeed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  9
Intérim TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  8
Intermarché  . .  62, 66, 70, 100, 103, 115, 116

J José Gomé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  129

Jumbo  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  126, 127

K Kaufland . . . . . . . . . . . . . . .  126, 127, 132

Kingfish Zeeland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  6
Kılıç Deniz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  108, 109
Knauf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  8, 145
Kritsen  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  77
Kutterfisch  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120-124

L

La Française de gastronomie . . . . . . . . .  62
La Provinçale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  60, 61
La Quiberonnaise  . . . . . . . . . . . . . . .  128, 129
Labeyrie Fine Foods . . . . . . . . . . . . . . . .  62, 77
Laïta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  145
LD Export . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  83, 84
Le Borvo . . . . . . . . . . . . . . . . . 65, 69, 134-138
Le Chalutier  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  61, 62
Le Graët . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  53
Lebeaupin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45, 142-144
Leclerc  . . . . . . . . 62, 66, 70, 90-106, 115, 116
Lequertier  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  52, 98
Lerøy France et Lerøy Seafood . . . .  14, 29, 132
Leroy Seafood  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  64
Lühmann  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  120, 121

M M.J. Marée  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  105

Manche Marée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  52
Manger Trouvé . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128-129
Marcel Baey  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  51
Marel/Maja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  26, 39
Marine Stewardship Council . . . . . . . . .  45, 89
Match . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  9
Mer Conseils . . . . . . . . . . . . . . .  20, 21, 28, 73
Merci les algues  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  12
Mericq  . . . . . . . . . . . . . . . . .  9, 14, 15, 35, 68
Metro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123-127
Miéral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  138
MJ Marée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  133
Monoprix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  100, 103
Morpol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  6
Morrisons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  117, 118
Mowi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  6, 145
MSC Cargo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  19
Mubadala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  108, 109
Mytilimer  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  20, 21

N Natur'Algues . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Nautilus  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  85
Nielsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  66, 70
Nireus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108-118
Nordic Seafood . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  102

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PRODUITS DE LA MER N°200 APRIL-MAY 2020

Norfrigo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . couv 3
Normandie Fraicheur Mer . . . . .  37, 43, 52, 73
Novo Food  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . couv 4
Nutreco  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  6

O Ocean Choice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  94
Ocean Choice International . . . . . . . . . . . .  133
Ocean Quality . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  65, 69
Oceanic  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  8
Olmix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  12
Oppan Marée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  23

P P&G  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126-129
Parlevliet & Van der Plas  . . . . . . . . . 5, 120-124
Passion Froid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  61
Pêcheries d'Armorique  . . . . . . . . . . . . .  53, 73
Perle Noire  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  145
Pescador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  132
Petit Navire . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  77, 90, 92
Pleine Mer  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  20, 21
Pomona  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  61
Porcher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  53
PRF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  7
Procsea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  14, 36
Profand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  22, 24
Protéines XTC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  96, 99

Q Quitoque  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  92, 95
R R&O  . . . . . . . .  14, 15, 109, 110, 117, 118
Regal Springs  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126-129
Réunimer  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  58
Rouen Marée  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  52
Royal Greenland . . . . . . . . . . . . . 101, 120-129

S Salmco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  130

Samherji . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  5, 120, 121
Saumon Ecossais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  41
Scapêche  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  17, 18
ScapMarée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  115, 116
Schaller . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  61, 62, 65, 69
Schneider Food . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  66, 70
Sea Frozen  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  86
Seafood Connection . . . . . . . . . . . . . . . . . .  34
Sealed Air . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  22, 24, 35
Seatech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  25
Seawork . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  126, 127
Selonda  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  108, 109
Skretting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  6, 9
Sky Kitchens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  62
SNCE  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  14, 15
Sofrilog . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  12
Sogelco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74-75
Somegel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  37
Soprolux . . . . . . . . . . . . . . . . . .  61, 62, 65, 69
Sotralim  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  112
Sources du Heimbach . . . . . . . . . . . . . .  65, 69
Steen  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  93
Sterk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  123, 125
Storopack . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  87, 88
Suempol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  51
Sushi Factory . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  22, 24
Sushi Market . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  134, 135
Sysco France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  48
Système U . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62, 142-144

T Team France export . . . . . . . . . . . . . . . .  56

TerreAzur  . . . . . . . . . . . . . . . . 61, 62, 142-144
Tesco  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  117, 118
Thalassa Seafoods . . . . . . . . . . . . . . . . .  36, 89
Tournus équipement . . . . . . . . . . . . . . . . .  132
Transgourmet . . . . . . . . . . . . . 14, 15, 120-129
Truite Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

U UK Fisheries  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  5
Ulma Packaging  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  93
Union du mareyage français . . . . . .  40, 87, 88
Urschel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  67

V Valofish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Veramaris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  9, 132
Vivalya  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  65, 69
Vives-Eaux  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  46, 55
Viviers d'Audierne  . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  76
Viviers de Loctudy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  9
Viviers de Moguériec . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  9
Vivo Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . couv 1 et 38
VSV France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  105, 133

W-Z WWF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  132
Zamek-Meinhardt . . . . . . . . . . . . . . .  128, 129

PD

PRODUITS

DE LA MER

13 rue du Breil, CS 46305
35063 Rennes cedex
Fax : 02 99 41 89 57 E-mail : pdm@infomer.fr

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* Pour joindre directement vos correspondants
à Rennes, composer le 02 99 32
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Directeur de la publication,
responsable de la rédaction :
Jean-Paul BOUCHER
Secrétaire général : Jean-Marie BIETTE

RÉDACTION
Tél. : 02 99 32 58 77 - Fax : 02 99 32 58 88
Rédactrice en chef : Solène LE ROUX (5848)
Journalistes : Dominique GUILLOT (5877)
Guillaume JORIS
Secrétariat de rédaction : Charlotte HERVOT
Ont collaboré à ce numéro :
Loïc Fabrègues, Lionel Flageul, Bertrand Gobin,
Richard Goasguen, Jean-Marie Le Provost,
Darianna Myszka, Thierry Nectoux, Raphaël
Ortscheidt, Fanny Rousselin-Rousvoal, Hélène
Scheffer, Bertrand Tardiveau.

Traduction : Catherine ROUSSEY
Photos sommaire : L.F., S.L.R. et S.L.R.
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des projets de développement
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DIRECTION ARTISTIQUE
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Mise en page PAO
et conception publicitaire (5865) :
Anne CAILLET, Karine DELANIS, Céline GAUDIN,
Jean-Luc HOUDAYER, Laurence JEANTIL
COMPTABILITÉ (5615)
Stéphanie PICOULT, Aïcha ELOUARDI
Produits de la mer est édité par : INFOMER SA
Société à conseil de surveillance et directoire
au capital de 263 932 €
CONSEIL DE SURVEILLANCE
Président : Benoît LE GOAZIOU
Membres : Maurice BENOISH,
Jean-Luc de FEUARDENT, Pierre LAVIALLE,
Antoine de TARLÉ, Philippe TOULEMONDE
DIRECTOIRE
Président : Jean-Paul BOUCHER
Membre : Jean-Marie BIETTE
Actionnaire principal :
OUEST-FRANCE
Commission paritaire : 1123 T 85270
Numéro ISSN : 1150 7680
Dépôt légal : 2e trimestre 2020
Périodicité : bimestriel

Impression : PRINTCORP
Imprimé en France sur du papier
issu de forêts durablement gérées
produit en France. Fibres recyclées : 0%
L'Eutrophisation est de 0,03 kg/tonne
3, rue de la Tour - 85150 LA MOTHE-ACHARD


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produits de la mer - n°200 - Avril-mai 2020

Table des matières de la publication produits de la mer - n°200 - Avril-mai 2020

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