produits de la mer - n°201 - Juin-juillet 2020 - 22

ISLANDE

Actu ❘ L'INFOGRAPHIE
D
DE
LANDE
LAN
FINLAN
FIN

Criées européennes :
l'Espagne
se distingue

Haapsalu
H
Ha
a
ESTONIE
Lemmet
mmets
mmet
ettsa 2/ 174

Le
erwick

NORVÈGE
SUÈDE

Scra
SScrabster
ra

Fraserburgh
Fr
ra

Pe
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O
LETTONIE
Lie
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pa 3 / 11

Skage
Sk
ge
en

Hirtsha
als

G
Göteborg

Ørodde
Ør

Hanstholm
lm
m

Ro
Roja

Ventspi
pils
ls

1/2

LITHUANIE

4

Thyborøn
n

BIÉLORUSSIE

MARK
MARK
DANEM
Wladyslawow
wow
wowo
wo

5/24
240
24
40

H
Hel

Kol
Kolobrzeg

IRLANDE

IJmu
Jmu
muiden
uiden/Velse
n/Velse
n/Velsen
n
/Velse
BAS
B
PPAYS-B

ROYAUMEUNI

POLOGNE

3 /36

2
3 / 12

Sch
cheveni
veningen
veni
Vlis
Vl
liliss
issi
ssingen
singe

4 / 426

ALLEMAGNE

UE
BELGIQU
Bo
Boulogne
-sur-Mer

Les criées européennes
avec plus de 10 000 tonnes
vendues en 2019 (= 43 criées)

Rép.
TCHÈQUE

3

XEEM
UXXEMBOURG
UX
UXEM
LU

M
QUIE
SLOVAQUIE

EErquy
rrquy
Lorient
Lo
o

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Lich.

FRANCE

4 /37

AUTRICHE

SUISSE

HONGRIE

NIE
LOVÉNIE
SSLOVÉNIE
Chioggia
a

ATIE
CROATIE
BOSNIE

ña
A Coruñ

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Ci Bur

Santa Eugenia Ribei
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Be

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Pa

ITALIE

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MONTÉN
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BULGARIE
VO
OVO
O
KOSO

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ALBANIE
A

PT - Matosin
sin
inhos
in

Volumes en tonnes

SERBIE

NEE
MACÉDOINE
M

1 / 235

Marin, Pontevedra
a
PAYS
Nombre de criées
sélectionnées / totales

ROUMANIE

Aveiro
ro
o

ORTUGAL
PO
Peniche
he
e

5/16

C
GRÈC

1
ESPAGNE

11/201

Sesimb
bra
bra

140 000
50 000
10 000

Olhão

Suite de nos infographies sur la filière des produits de la mer,
avec le maillon des criées, à l'échelon européen.
Au total, 43 criées se distinguent en retenant le seuil
de 10 000 tonnes vendues en 2019. Dont 11 en Espagne !

A

nd the winner is... Ijmuiden aux PaysBas : cette criée est largement en tête
avec 140 000  tonnes vendues en 2019.
Ses spécialités  : les poissons pélagiques
(129  000  tonnes, avec surtout hareng,
merlan bleu, chinchard et maquereau). Sur
le podium, on trouve ensuite au coude à
coude, avec près de 112 000 tonnes chacune, la criée de Peterhead en Écosse
(maquereau, hareng, églefin en premier)

❘ 22 ❘

PRODUITS DE LA MER N°201 JUIN-JUILLET 2020

et la danoise Skagen. Mais l'Espagne se
démarque avec onze  criées dépassant
les 10  000 tonnes. Dont six en Galice,
avec Vigo, qui tient le 4e rang européen
(47  000  tonnes, lotte, cardine, maquereau en tête). Et trois criées au Pays basque
espagnol, la plus grande étant Bermeo
spécialisée sur le thon, au 6e rang (44 000
tonnes). Le Portugal est aussi bien loti avec
cinq criées au classement, dont Sesimbra

(9e position, 33 000 tonnes, maquereau,
chinchard et sabre en tête). Et la France se
défend avec quatre criées retenues.
Cette sélection est orientée par le poids
des petits pélagiques dans les captures
globales. Ensuite, les poissons de fond
se démarquent. Pour les poissons plats,
les plats pays l'emportent : la Pologne est
en tête avec Kolobrzeg devant la néerlandaise Urk, puis Vigo en 3e position,
mais les Pays-Bas cumulent six criées
dans ce top 15, auprès de cinq danoises.
Sur les céphalopodes, Boulogne-sur-Mer
gagne la première place, suivie de ports
espagnols (Vigo, Isla Cristina et Marin
Pontevedra). D'autres criées françaises

Source
ource
urc ggraphiques
ur
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carte
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arrtt FAO
AO
AO

Le Guilvine
ec
ec

1 398
places de vente de
produits de la mer
actives dans l'UE
en 2019, sur
2 237 répertoriées.

Top 3
En valeur : Ijmuiden,
Peterhead, Vigo.
En volume,
Boulogne est 1ère
sur les céphalopodes
et Granville est 2e
sur les coquillages.



produits de la mer - n°201 - Juin-juillet 2020

Table des matières de la publication produits de la mer - n°201 - Juin-juillet 2020

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