produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 4

Index ❘ des ANNONCEURS et des ENTREPRISES CITÉES

A Aderhold ................................. 64
Alaska Seafood ............................. 70
Allbox ........................................... 58
Alpha Bay ............................... 59, 69
Amand Traiteur ............................ 76
AMP / Saumon de France .............. 13
Andfjord Salmon .......................... 48
Aquimer ................................... 5, 18
Arcos ............................................ 58
Association des directeurs
et responsables de halles à marée
de France ....................................... 9
Association des entreprises
de produits alimentaires
et élaborés ................................... 28
Association nationale des industries
alimentaires ................................. 23
Aux viviers de Penfoulic ................ 38

Fortitude Fishing ........................... 50
France Filière Pêche ........................ 8
FranceAgriMer ........................... 8, 9
Freshpack ..................................... 66
Frime ............................................. 9
From Nord ................................... 28
Fumage artisanal Arzon ............... 42

B

I

Beyond Meat .......................... 28
Bord à bord ........................... 10, 20
Bord Bia ........................................ 26
BPI ............................................... 23
Breizhmer .................................... 37

C Carrefour .................................. 9
Celtarmor ............................... 52, 62
Celtigel .................................. 10, 16
Ceres Distribution ........................ 27
Chancerelle ........................ 6, 10, 11
Chez Vincent ............................... 64
Comité des pêches de Bretagne ... 37
Comité national des pêches maritimes
et des élevages marins ................... 5
Connétable .................................. 76
Conserverie du Trégor .................. 41
Cornic-Novamer ........................... 61
Cromaris ................................ 10, 15
Crusta C ....................................... 56
Cultimer ................................ 10, 19
D Daguerre Marée ...................... 64
Damien Muller ............................. 39
De mer en fish ............................. 64
Delanchy................................. 33, 69
Demarne ..................................... 32
E Étoiles et mer .......................... 33

G Gallen ....................................... 5
Gastromer .................................... 53
Gelfish .......................................... 58
Globexplore ............................ 36, 47
Grand Frais .................................... 5
Granvilmer ................................... 32
Guyader Gastronomie ............ 63, 68

N Nautilus ................................... 56
H Halios ........................................ 5
Hubco .......................................... 59
Impossible Foods ..................... 28
Industrade .................................... 29
Intermarché ................................. 67

J

JB Océane ............................... 42
JC David ...................................... 32
Jean Burel .................................... 41

K Knauf ...................................... 27
Kuleana ....................................... 28
La Belle-Iloise .................... 10, 20
La Bouillaseb ................................ 67
La Marée Beauvau ....................... 64
La Quiberonnaise ......................... 76
Labeyrie Fine Foods ...................... 60
Laurent Angot ....................... 10, 20
Le Chalut des deux Ports ............... 39
Le Fumet des Dombes ................... 53
Le Gibus ................................ 10, 20
Le Graët ......................................... 5
Lecourbe Marée ........................... 67
Legendary Vish ............................ 28
Lequertier Marée .......................... 65
Lerøy Seafood .............................. 24
Les Contes de la Mer ..............74-75
Les jardins de l'océan ................... 32
Les Sirènes boulonnaises .............. 32
Les Viviers de la Rance ................. 33
Les Viviers Quiberonnais................ 36

M M.J. Marée............................... 29
Pour s'abonner à PdM ➤ p.79
p.00

❘ 4 ❘

Nestlé .......................................... 28
NOAA Fisheries .............................. 6
Norfrigo ........................................ 43
Normandie Fraicheur Mer ....... 54, 62
Novo Food .............................. couv 2

O Océanic ............................. 60, 63
Oppan Marée ........................ 10, 20
P Pavillon France ......................... 14
Pêcheur de Saveurs ....................... 25
Perle Noire ................................... 76
Primel Gastronomie ..................... 76
ProChile France ............................ 59

L

F

Fleury Michon ..................... 6, 63
Food Export USA..................... couv 4

Maison Blanc ............................... 64
Maison Gendreau ........................ 34
Maison Lucas ............................... 42
Marcel Baey ................................. 32
Marel ............................................ 40
Médi-Pêche .................................. 27
Men Ar Groas ................................ 5
MerAlliance ................................. 63
Mericq .......................................... 22
Moules de Bouchot de la Baie
du Mont St Michel .......................... 7
Mowi ...................................... 24, 55
Mussella ...................................... 38
Mytilimer - La Cancalaise .. 5, 10, 12, 17

PRODUITS DE LA MER N°203 OCTOBRE-NOVEMBRE 2020

R Raffin ...................................... 34
Reynaud ....................................... 21
S

Salaisons Corrue ...................... 25
Saupiquet .................................... 27
Siga ............................................... 5
Société coopérative
des marins-pêcheurs .................... 27
Syndicat des entreprises
des glaces et surgelés ..................... 8
Système U .............................. 34, 52

T

Transports Mesguen ................. 39

U Urschel..................................... 43
V Valofish ..............................71-73
Veramaris ....................................... 9
Viviers d'Audierne ......................... 40
VSV France ................................... 29

PD

PRODUITS

DE LA MER

13 rue du Breil, CS 46305
35063 Rennes cedex
Fax : 02 99 41 89 57 E-mail : pdm@infomer.fr

www.pdm-seafoodmag.com
* Pour joindre directement vos correspondants
à Rennes, composer le 02 99 32
puis les 4 chiffres qui suivent chaque nom.
Directeur de la publication,
responsable de la rédaction :
Jean-Paul BOUCHER
Secrétaire général : Jean-Marie BIETTE

RÉDACTION
Tél. : 02 99 32 58 77 - Fax : 02 99 32 58 88
Rédactrice en chef : Solène LE ROUX (5848)
Journaliste : Dominique GUILLOT (5877)
Secrétariat de rédaction :
Charlotte HERVOT
Ont collaboré à ce numéro :
Loïc Fabrègues, Delphine Barrais, Loïc Fabrègues,
Lionel Flageul, Bertrand Gobin, Ingrid Godard,
Alain Lepigeon, Jean-Marie Le Provost, Darianna
Myszka, Fanny Rousselin-Rousvoual, Bertrand
Tardiveau, Haude-Marie Thomas

Photos sommaire : DR
Photo de une : DR
PUBLICITÉ
Directeur de publicité :
Gaëlle LUCAS (5885)
Chef des ventes :
Yves BOLLOT (02 99 32 58 45)
Assistante de publicité :
Régine LE CHENADEC (5844)
ABONNEMENTS
Service Clients - TSA 80001
35071 RENNES CEDEX
03 44 62 43 82
abonnement@infomer.fr
PARTENARIATS ET DÉVELOPPEMENT
Directeur : Marc LE GUILLOU
Responsable de la coordination
des projets de développement
Françoise ANDERSON (8756)

DIRECTION ARTISTIQUE
Marine CAU (5813)
FABRICATION
Chef de fabrication : Ghislaine CARDIN (5864)
Graphiste : Myriam LE BER (5635)
Mise en page PAO
et conception publicitaire (5865) :
Anne CAILLET, Karine DELANIS, Céline GAUDIN,
Jean-Luc HOUDAYER, Laurence JEANTIL
COMPTABILITÉ (5615)
Stéphanie PICOULT, Aïcha ELOUARDI
Produits de la mer est édité par : INFOMER SA
Société à conseil de surveillance et directoire
au capital de 263 932 €
CONSEIL DE SURVEILLANCE
Président : Benoît LE GOAZIOU
Membres : Maurice BENOISH,
Jean-Luc de FEUARDENT, Pierre LAVIALLE,
Antoine de TARLÉ, Philippe TOULEMONDE
DIRECTOIRE
Président : Jean-Paul BOUCHER
Membre : Jean-Marie BIETTE
Actionnaire principal :
OUEST-FRANCE
Commission paritaire : 1123 T 85270
Numéro ISSN : 1150 7680
Dépôt légal : 4e trimestre 2020
Périodicité : bimestriel

Impression : PRINTCORP
Imprimé en France sur du papier
issu de forêts durablement gérées
produit en France. Fibres recyclées : 0%
L'Eutrophisation est de 0,03 kg/tonne
3, rue de la Tour - 85150 LA MOTHE-ACHARD


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produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020

Table des matières de la publication produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020

produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 1
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 2
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 3
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 4
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 5
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 6
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 7
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 8
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 9
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 10
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 11
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 12
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 13
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 14
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 15
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 16
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 17
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 18
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 19
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 20
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 21
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 22
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 23
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 24
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 25
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 26
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 27
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 28
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 29
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 30
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 31
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 32
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 33
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 34
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 35
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 36
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 37
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 38
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 39
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 40
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 41
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 42
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 43
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 44
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 45
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 46
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 47
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 48
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 49
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 50
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 51
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 52
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 53
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 54
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 55
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 56
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 57
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 58
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 59
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 60
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 61
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 62
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 63
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 64
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 65
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 66
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 67
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 68
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 69
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 70
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 71
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 72
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 73
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 74
produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 75
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produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 80
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