produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 5

Actu ❘ LA VEILLE de PDM

Le groupe Grand Frais s'installe
à Boulogne-sur-Mer

Implanté sur le port du
Guilvinec (Finistère) grâce
à ses filiales Halios, Men Ar
Groas et Gallen, le groupe
guingampais Le Graët
(800 salariés ; 200 millions
d'euros de chiffre d'affaires)
injecte 1,4 million d'euros
pour moderniser ses 800 m²
d'installations sous la criée.
La mise en production de l'outil
est prévue le 31 mars 2021.
L'investissement va de pair
avec les 5,7 millions d'euros
engagés par la Chambre
de commerce et d'industrie
métropolitaine Bretagne ouest
(CCIMBO) pour moderniser
les installations frigorifiques,
l'isolation et les process
de tri, de pesée, de glaçage
automatique et de vente.

sin Loubet mais aussi de l'entreprise Capitaine Houat
ou Océan Délices. Selon Jean-Marc Puissesseau, PDG
de la SEPD, d'autres parcelles sont disponibles dans
Capécure.
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Mytilimer : 10 000 m2
à Cancale

Aquimer s'implante
à Granville

D'ici à 2022, un nouveau
bâtiment de 10 000 m2 devrait
sortir de terre à Cancale pour
accompagner la croissance de
Mytilimer. Le groupe qui réalise
60 millions de chiffre d'affaires y
travaillera son produit phare, la
moule, notamment les sous-tailles
que le groupe a réussi à valoriser
sous la marque La Cancalaise.

Les partenariats d'Aquimer avec la Région Normandie passent
à la vitesse supérieure avec l'implantation d'un site spécifique
du pôle boulonnais, spécialisé dans la valorisation des produits
aquatiques, à Granville. Aquimer, qui s'adresse à des Petites et
moyennes entreprises (PME) et des Très petites entreprises (TPE)
à 99 %, souhaite ainsi se rapprocher des réalités du terrain pour
accompagner les projets de A à Z, les aider à trouver des financements, du très local aux fonds européens. Une vingtaine de projets normands ont déjà été labellisés par Aquimer.

Décès de
Jean-Maurice Besnard

Jean-Marie Zarza, président
du From Sud-Ouest
Le directeur du groupement Pronaval (Hendaye),
Jean-Marie Zarza, a été élu président du From
Sud-Ouest. Bernard Péraudeau, qui le présidait
depuis 17 ans, reste administrateur. Deux vice-présidents ont également été élus : Christophe Gaillot armateur du
chalutier Ultime Épreuve (La Rochelle) et Aurélien Dumon, armateur du navire polyvalent P'tit Zico (Royan).

Application

DR

Le conseil du
Comité national
des pêches
maritimes et des
élevages marins
(CNPMEM) a choisi
Jean-Luc Hall pour
succéder à Hubert
Carré à la direction générale.
Directeur adjoint de la mer en
Méditerranée, Jean-Luc Hall,
âgé de 55 ans, est originaire de
Boulogne-sur-Mer, d'une famille
de pêcheurs.

DR

Le Graët investit
au Guilvinec

Jean-Luc Hall à la tête
du CNPMEM

D.M.

Annoncée en janvier 2018, l'installation d'une nouvelle usine du groupe Grand Frais est en cours sur
le site de Capécure à Boulogne-sur-Mer. Selon les
annonces, cette enseigne française de supermarchés
spécialisée dans les produits frais produira dans cette
zone des produits halio-alimentaires et agroalimentaires à destination de ses magasins.
Prévue sur une parcelle de 20 000 m2, la nouvelle ligne de production s'étendra sur moins de
10 000 m2, confirme la direction de la Société d'exploitation des ports du Détroit (SEPD) qui gère le port
de Boulogne et l'ensemble de la zone. La construction
du bâtiment avance depuis quelques semaines mais le
groupe ne souhaite pas commenter le progrès des travaux. La future usine se trouvera à proximité du bas-

[ À SUIVRE ]

Jean-Maurice Besnard est
décédé le 11 septembre à 90 ans.
Depuis son embarquement à
16 ans, sur un thonier jusqu'à
l'import de poisson norvégien
avec ses enfants, en passant par
la direction de l'armement JegoQuéré, la présidence de l'Union
des armateurs à la pêche de
France (UAPF), l'organisation de
producteurs From-Bretagne ou
la création du centre technique
ID mer, il aura été une figure
marquante du port de Keroman
et bien au-delà.

Manger vrai pour vivre mieux

B.T.

Manger vrai pour vivre mieux, c'est la promesse de la nouvelle application grand public Siga. Créée en 2017,
la jeune société pionnière de l'analyse de la transformation des aliments en France propose désormais au
consommateur de connaître gratuitement le degré de transformation de ce qu'il achète. Sa méthodologie lui
permet d'analyser les listes d'ingrédients alimentaires, en complément des informations nutritionnelles classiques et de débusquer arômes et autres additifs en surnombre. Siga propose aux professionnels de l'agroalimentaire de les accompagner afin de proposer des aliments plus sains.

PRODUITS DE LA MER N°203 OCTOBRE-NOVEMBRE 2020

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produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020

Table des matières de la publication produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020

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