produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020 - 8

Actu ❘ LA VEILLE de PDM

Captures accidentelles : c'est assez !

Interfilière génétique

En juillet, la Commission européenne a mis en demeure
la France de prendre des mesures adéquates pour
éviter les captures accidentelles de cétacés, dauphins
surtout, donnant trois mois pour remédier aux lacunes.
La filière pêche est déjà engagée dans la réduction de
ces captures, avec des projets cofinancés par France
Filière Pêche : Pic, Licado, Obsenpêche et Dolphinfree
(tests de répulsifs acoustiques, réseau d'observation).
Le gouvernement envisage aussi une fermeture
hivernale de 15 jours entre janvier et mars dans le golfe
de Gascogne pour les chalutiers pélagiques et fileyeurs.

Créée en août, la Commission thématique interfilières (CTI), intégrée au sein
de FranceAgriMer, est chargée d'informer sur les évolutions économiques
structurelles de la génétique animale. Elle « favorise les échanges entre les
acteurs socio-professionnels, les filières de productions animales, les instituts
techniques, la recherche, l'enseignement supérieur et l'administration,
en lien avec les conseils spécialisés concernés, dans le but d'orienter les
évolutions des pratiques et des stratégies de filières en matière de gestion des
ressources zoogénétiques en faveur de l'augmentation de leurs performances
économiques, environnementales et sociales et de leur compétitivité »,
précise l'arrêté. La France, avec une dizaine d'entreprises classées dans le top 10
au niveau mondial, entend booster ce secteur de haute technologie.

Un collectif regroupant syndicats, fabricants et distributeurs
spécialisés, va déployer une vaste campagne de promotion des
produits surgelés. Première étape en octobre, alors que le surgelé salé, qui pâtit souvent d'un déficit d'image, a plutôt bien
traversé la crise du Covid. L'objectif de cette campagne est une
perception plus positive de la technologie, notamment auprès
des plus jeunes acheteurs. Le collectif a été créé sous l'impulsion
du syndicat des Entreprises des glaces et surgelés, en collaboration avec
Fedalis, Adepale, SNCE et soutenu par Picard, Thiriet et une quinzaine de fabricants.
Le dispositif s'inscrit dans la durée (au moins sur 3 ans) et sera évolutif avec notamment des capsules digitales (vidéo et motion) optimisées pour les plateformes de diffusion (YouTube, Facebook, Instagram, portail, magasin...).

Élevage

Risque associé
aux parasites

Erratum

La Sardine Volante

L. F.

La bonne idée, c'est surgelés

Les premières lignes de notre rubrique Concept, dans
notre dernier numéro (202 - Août septembre) ont
considérablement fait fondre le nombre de fondateurs de
la Société coopérative d'alimentation rennaise biologique
et écologique (devenue Scarabée-biocoop), puisque nous
évoquions quatre familles... alors qu'elles étaient quarante !
Nos excuses à nos lecteurs, aux fondateurs et bonne route
à la Sardine volante, à laquelle la rubrique était consacrée.

Flotte

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PRODUITS DE LA MER N°203 OCTOBRE-NOVEMBRE 2020

Ça prend l'eau partout

À la suite des récents résultats de
l'étude européenne Horizon 2020
ParaFishControl, le Conseil consultatif de l'aquaculure demande à
la DG Santé de mandater l'Efsa
(Autorité européenne de sécurité des aliments) pour réévaluer
les risques de transmission de
parasites à l'homme par les poissons d'élevage. Les enquêtes liées
à ParaFishControl n'ont a priori pas
constaté la présence d'helminthes zoonotiques dans les principales espèces de l'UE (dorade,
bar européen, turbot, saumon Atlantique, truite arc-enciel et carpe commune). Cette observation pourrait amener à reconsidérer l'obligation de congélation des poissons destinés à une consommation en cru ou peu cuits.

La flotte française s'est vue dernièrement enrichie de plusieurs unités neuves sur des
zones de pêche très diverses. Le site vietnamien du groupe Piriou a procédé, le 6 juillet, à la mise à l'eau du futur Via Alizé de l'armement Saupiquet. Ce thonier senneur
congélateur de 67,30 mètres de long rejoindra dans la flottille de la filiale française
du groupe italien Bolton les Via Avenir, Via Euros, Via Mistral.
Après le thonier senneur, le même chantier a mis à l'eau le 10 juillet, trois palangriers
de 21 mètres (Ajie Arho, Hoot Ma Whaap et Xaracuu). Ils sont destinés à l'armement
néo-calédonien Navimon et doivent arriver à Nouméa en novembre.
En métropole, le coquillard Saint-Philippe, inauguré le 11 mai 2019, a été livré aux
pêcheurs le 25 septembre. Il s'agit du sixième bateau à rejoindre l'armement Scopale
de Boulogne-sur-Mer, qui associe artisans étaplois et boulonnais et les groupes
Scapêche et Le Garrec.
Le même jour, l'armement France Pélagique (filiale de Cornelis Vrolijk) a baptisé le
Scombrus, un nouveau chalutier de 81 mètres, à Concarneau.

produits de la mer - n°203 - Octobre-novembre 2020

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