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CHAPITRE
5
La gestion de la production
Lorsque les prévisions des ventes ont été établies, il est nécessaire de prévoir le programme
de production qui permettra d'adapter l'offre à la demande pour maximiser le résultat de
l'entreprise. Nous allons donc voir comment établir ce programme de production. Puis nous
verrons comment réaliser un budget concernant cette production. Enfin, nous expliquerons
comment contrôler les charges liées à la production à l'aide de l'analyse des écarts.
Section 1
L'établissement d'un programme de production
Pour faire correspondre l'offre à la demande prévisionnelle de manière optimale, il est
nécessaire de prendre en compte les contraintes de production. Le programme de production
optimal est celui qui permet de générer la marge sur coût variable maximale compte
tenu des contraintes du marché (ventes maximales ou minimales) et de celles liées à la
production (capacité de production estimée en fonction des inputs ou des outputs). En
effet, les charges fixes sont constantes pour une structure de production donnée.
Il peut y avoir une contrainte unique ou plusieurs contraintes de production. Dans tous
les cas, on va chercher à maximiser une fonction sur budget flexible, qui est une fonction
linéaire. Pour cette raison, on parle de programmation linéaire.
1 * UNE CONTRAINTE DE PRODUCTION UNIQUE
Lorsque la production est limitée par une seule contrainte de production, il est nécessaire
d'identifier le facteur rare qui est à l'origine de la contrainte.
La démarche se déroule en plusieurs étapes :
1. Identifier les contraintes de marché et celles liées à la production, et les exprimer en
fonction du nombre d'unités produites pour chaque produit, c'est- à-dire construire les
équations correspondantes.
2. Déterminer la fonction sur budget flexible à maximiser, c'est- à-dire l'équation de
la marge sur coût variable exprimée en fonction du nombre d'unités produites pour
chaque produit.

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