2 La labellisation A - La nature 1) La diversité des labels 2) La multiplication et l'hétérogénéité 3) La classification 4) Les labels d'origine étatique 5) Les autres labels 6) L'écolabel européen B - La portée 1) La valeur des labels 2) La portée juridique 3) L'écolabel européen et le tourisme Chapitre 10 L'hôtellerie et les hébergements pérennes Section 1 L'hôtellerie 1 Les hôtels et les résidences de tourisme A - La nature 1) La détermination 2) La diversification B - Le classement 1) Les modalités 2) L'évaluation et le suivi 3) La sanction 2 Le contenu du régime A - Le bail d'hôtellerie 1) L'objet 2) Le régime B - Le contrat d'hôtellerie C - La responsabilité de l'hôtelier Section 2 Les hébergements non hôteliers 1 L'immobilier de loisirs A - Les résidences de tourisme 1) Les caractères 2) Le statut 3) Le classement 4) La gestion et la fiscalité B - L'immobilier réhabilité 2 Les hébergements pérennes A - Les hébergements individuels 161 161 161 162 162 162 162 163 163 164 164 164 164 165 165 167 167 168 168 168 168 169 169 169 169 170 170 170 170 171 171 171 171 171 171 172 172 172 173 173 174 SOMMAIRE 1) Les obligations des exploitants 2) La protection des exploitants 3) La sanction du respect du classement