PARTIE 3 Les contrats du secteur du tourisme Chapitre 14 La vente de voyages et de séjours . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 Chapitre 15 Le transport et l'hébergement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Chapitre 16 Les autres contrats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255 Alors que l'encadrement et la régulation du tourisme procèdent d'une démarche réglementaire, la commercialisation des produits touristiques relève par nature d'un processus de contractualisation conforme aux relations qui s'établissent entre opérateur-vendeur et acheteur-consommateur. La vente de voyages et de séjours y occupe naturellement une place prépondérante, qui justifie qu'elle soit soumise à un régime à la fois précis et rigoureux, pragmatique et évolutif, dûment adapté aux exigences du secteur, dans le souci d'équilibrer équitablement les droits et obligations des parties concernées, dont la sanction procède d'un régime de responsabilité particulier.