CHAPITRE 4 Les producteurs de tourisme L'organisation du secteur commercial touristique réside dans la représentation et la défense des intérêts des professionnels, confiées à des organisations nationales et internationales spécialisées, ainsi qu'à des regroupements corporatifs et associatifs ad hoc. Celle du secteur touristique à but non lucratif résulte de l'intervention des diverses associations de tourisme, ainsi que des comités d'entreprise et des organismes locaux de tourisme. Section 1 Le secteur commercial Bien que nécessairement encadré par les pouvoirs publics en raison de son importance socio-économique, le tourisme est fondamentalement une activité commerciale à but lucratif. Il fait ainsi l'objet d'interventions d'acteurs et d'opérateurs privés, à qui il revient de déterminer le champ des activités, le contenu des offres et la nature des produits touristiques. Ceux-ci doivent répondre à une demande diversifiée et en évolution constante, à laquelle ils entendent apporter des réponses satisfaisantes pour les touristesconsommateurs. 1* LES ORGANISMES DE DÉFENSE DES INTÉRÊTS PROFESSIONNELS Ils se situent au double niveau national et international, conformément à la nature et à la vocation du tourisme de satisfaire des besoins de déplacement et de découvertes à l'intérieur comme à l'extérieur des frontières du pays d'origine des touristes.