L'inventaire intermittent et les variations des stocks F ICHE 25 1 © DÉFINITION DES STOCKS Les stocks sont des biens ou des services qui interviennent dans le cycle d'exploitation de l'entreprise pour être soit vendus, soit consommés au premier usage. Ils représentent des actifs. 2 © LA CLASSIFICATION DU PCG Les stocks font partie de l'actif circulant et sont regroupés dans les comptes de la classe 3 du plan de comptes. Ils sont classés par nature et par ordre chronologique du cycle d'exploitation : Com ptes de stoc ks 31 32 33 34 35 37 Matières premières (et fournitures) Autres approvisionnements En-cours de production de biens En-cours de production de services Stocks de produits finis Stocks de marchandises 3 © L'INVENTAIRE INTERMITTENT La comptabilité générale préconise la méthode de l'inventaire intermittent pour le suivi des stocks. Elle consiste à n'enregistrer aucun mouvement de stocks au cours de l'exercice dans les comptes concernés. Les stocks sont évalués et comptabilisés à la clôture de l'exercice. En conséquence, à la clôture des comptes : - les stocks initiaux sont annulés ; - les stocks finals sont évalués après avoir réalisé un inventaire physique ; ils sont ensuite enregistrés dans les comptes correspondants ; - la variation globale de chacun des stocks entre le début et la fin de l'exercice peut être ainsi constatée. 4 © L'ÉVALUATION DES STOCKS Le coût des stocks doit comprendre tous les coûts d'acquisition, de transformation et autres coûts encourus pour amener les stocks à l'endroit et dans l'état où ils se trouvent.