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*G
158

Le

contrôle de gestion

L'AMF (Autorité des marchés financiers) définit le contrôle interne de la manière suivante :
« Le contrôle interne est un dispositif de la société, défini et mis en œuvre sous sa responsabilité. Il
comprend un ensemble de moyens, de comportements, de procédures et d'actions adaptés aux
caractéristiques propres de chaque société qui :
− contribue à la maîtrise de ses activités, à l'efficacité de ses opérations et à l'utilisation efficiente
de ses ressources, et
− doit lui permettre de prendre en compte de manière appropriée les risques significatifs, qu'ils
soient opérationnels, financiers ou de conformité. »

2) Les opérations critiques et les goulots d'étranglement
Il est fréquent que des opérations ne puissent commencer avant que d'autres soient terminées.
Certaines opérations, appelées opérations critiques, ne peuvent être retardées sans augmenter la
durée totale du processus. Certaines opérations peuvent être également des goulots d'étranglement. L'ordonnancement permet de gérer ces difficultés, compte tenu d'une capacité de production déterminée (cf. chapitre sur la gestion de la production).

a) La notion de goulot d'étranglement
Un goulot d'étranglement (ou trouve également le terme de goulet d'étranglement) correspond à
une étape d'un processus dont le sous-dimensionnement réduit la cadence et limite la production
dans sa totalité.
Il est donc nécessaire d'identifier ces goulots d'étranglement qui font que tout le processus va
aussi vite l'opération la plus lente et trouver le moyen de relâcher la contrainte.
La capacité de production peut être réduite du fait de différentes ressources disponibles en quantités limitées. On parle également de facteur rare (cf. Chapitre 6).

b) La démarche d'optimisation
Pour maximiser le profit d'une entreprise malgré un goulot d'étranglement, il est nécessaire de
prendre en compte trois éléments :
− la valeur ajoutée ou la marge sur coût variable ;
− les charges fixes liées à l'exploitation ;
− les capitaux investis dans la production (immobilisations et stocks nécessaires à la production).
L'objectif étant de maximiser la valeur ajoutée (ou la marge sur coût variable, si la capacité de production est inchangée), la démarche est la suivante :
− identifier l'opération ou la ressource qui limite la production ;
− saturer la capacité de production de cette opération (ou ressource) et en assurer le plein-emploi ;
− prendre des mesures pour desserrer la contrainte au niveau du goulot d'étranglement.

c) Desserrer la contrainte d'un goulot d'étranglement
Pour desserrer la contrainte d'un goulot d'étranglement afin d'accroître la production, il existe plusieurs possibilités :



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