80 L'ESSENTIEL DU MANAGEMENT DES ENTREPRISES exemple, une entreprise disposant d'une visibilité totale sur les ventes de ses clients peut adapter sa production et ses stocks en conséquence. b) Enjeux La fonction logistique est une fonction transversale dans l'entreprise. Elle peut être assurée par une direction autonome ou être présente dans toutes les fonctions (par exemple comme service fonctionnel de la fonction production ou de la fonction distribution). L'amélioration du fonctionnement logistique de l'entreprise nécessite de modifier toute l'organisation de l'entreprise, ainsi que les relations avec les clients et les fournisseurs. En optimisant les flux de produits et les stocks, la logistique a une influence importante sur les coûts de production et de distribution et donc sur la rentabilité de l'entreprise. De plus, une logistique performante est indispensable pour assurer aux clients de l'entreprise une qualité de service satisfaisante en termes de délai. Le rôle de la logistique est renforcé par le développement du commerce électronique. Cependant, la logistique n'est pas toujours considérée par les entreprises comme leur cœur de métier. Certaines externalisent partiellement cette fonction. La livraison des marchandises peut ainsi être sous-traitée. Cette externalisation permet de bénéficier des compétences spécifiques du prestataire et de diminuer les coûts fixes de l'entreprise. Toutefois, la logistique étant une fonction stratégique, son externalisation peut présenter des risques (perte de compétences, défaillance du prestataire). ■ La politique d'approvisionnement a) Objectifs L'approvisionnement cherche à mettre à la disposition de l'entreprise les biens nécessaires à son fonctionnement et à la satisfaction des clients, au moment voulu et aux meilleures conditions. L'approvisionnement est un facteur de compétitivité de l'entreprise. La politique d'approvisionnement doit veiller : - au prix d'achat afin de réduire les coûts et ainsi améliorer la rentabilité de l'entreprise ; - à la qualité des achats qui détermine pour les entreprises commerciales la qualité des marchandises vendues et pour les entreprises industrielles la qualité des produits réalisés par l'entreprise ; - aux délais afin d'éviter les ruptures de stock.