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Chapitre 17 * La politique de distribution
*G
217
À NOTER * L'entreprise Metro a mis en place dans les années 1960 le concept du « Cash & Carry »,
une activité de grossiste professionnel en libre-service possédant une originalité : les clients sont des
professionnels indépendants (détaillants alimentaires, cafetiers, hôteliers, restaurateurs, artisans, professions
libérales, PME et PMI), les produits vendus étant spécifiques et répondant aux attentes de cette
clientèle.
B - Les formes de vente
La distribution consiste à vendre un produit ou un service à un acheteur. Il existe cependant de
nombreuses manières de vendre :
Ventes en magasin
Présence d'un vendeur
Absence d'un vendeur
Magasin avec vendeur
Ventes hors magasin
Vente sur marché
Vente à domicile
Magasin en libre-service
Vente automatique
Vente à distance
Dans un magasin avec vendeur, l'influence du contact personnel joue un rôle primordial. C'est la
forme de vente la plus usuelle.
Les magasins en libre-service ont fait leur apparition en France dans les années 1950. Il faut distinguer,
selon le critère de la surface de vente :
- le petit magasin de proximité qui fait moins de 120 m2
;
- la supérette qui possède une surface allant de 120 à 400 m2
- le hard-discount dont la surface est inférieure à 1 000 m2
;
- les supermarchés qui ont une surface comprise entre 400 et 2 500 m2
- les hypermarchés qui occupent une surface supérieure à 2 500 m2
.
Parmi les magasins en libre-service, il est également possible de distinguer les GMS (grandes et
moyennes surfaces) et les GSS (grandes surfaces spécialisées) : les GMS correspondent à la grande
distribution généraliste (hypermarchés et supermarchés) alors que les GSS sont spécialisées dans la
vente de matériel de sport, de musique, de jouets ou d'électroménager, par exemple.
La vente sur un marché occupe une faible part des ventes, surtout dans les domaines alimentaires
et textile.
La vente à domicile regroupe la vente au porte-à-porte, limitée et sévèrement réglementée, et la
vente par réunion (ou vente par réseau coopté).
;
;

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Table des matières de la publication Les Zoom's - Le marketing - 10e

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