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Chapitre 6 * Les coûts d'achat
*G61
Coût d'unité d'œuvre des centres d'analyse
Tableau des charges indirectes
Charges Total Approvisionnement1
Répartition
secondaire 61 710
Nature
de l'unité
d'œuvre
Nombre
d'unités
d'œuvre
Coût
de l'unité
d'œuvre
0,03
0,18
0,01
6,30
1,00
(1) Nombre d'unités d'œuvre d'approvisionnement : 100 000 + 15 000 + 33 000 + (25 x 200) = 153 000
(2) Nombre d'unités d'œuvre de conditionnement et stérilisation : 150 000 / 0,2 = 750 000
(3) Nombre d'unités d'œuvre de distribution : (700 000 x 2,20) / 500 = 3 080
(4) Nombre d'unités d'œuvre de l'administration générale : (700 000 x 0,54) / 100 = 3 780 (voir page 69)
Éléments
Prix d'achat
Main d'œuvre-directe1
Centre approvisionnement
Total
Coût d'achat unitaire
Coût d'achat des matières premières
Épinards
Carottes
100 000 x 0,5
= 50 000
100 000 x 0,01
= 1 000
100 000 x 0,03
= 3 000
54 000
0,54
15 000 x 0,8
= 12 000
15 000 x 0,01
= 150
15 000 x 0,03
= 450
12 600
0,84
4 500
kg
de matière
première
153 000
Fabrication
26 526
kg
de purée
fabriquée
150 000
Conditionnement
et stérilisation2
7 500
sachet
conditionné
et stérilisé
750 000
Distribution3
19 404
500 €
de CAHT
3 080
Administration
générale4
3 780
100 €
de coût de
production des
produits vendus
3 780
Saumon
33 000 x 9
= 297 000
33 000 x 0,01
= 330
33 000 x 0,03
= 990
298 320
9,04
(1) Main-d'œuvre directe : 9,50 x 169 = 1 605,50 ; 1 605,50 / 153 000 = 0,01
(2) Pour un bidon
Jus de citron
200 x 3
= 600
5 000 x 0,01
= 50
5 000 x 0,03
= 150
800
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