L'organisation des activités des avocats inventivité, ainsi que sur le changement de régime professionnel. C'est un chapitre qui va permettre de contextualiser les phénomènes organisationnels décrits dans les chapitres suivants. L'évaluation de la qualité de la prestation des avocats peut se faire suivant une pluralité de modes de valorisation, ce qui conduit à analyser, dans un second chapitre (« Valeur et prix des avocats »), les différents types de classement des avocats et des cabinets. D'un point de vue plus diachronique, nous mettrons en évidence la hiérarchie dominante des qualités qui ordonne actuellement les cabinets d'avocats et le montant de leurs honoraires, à savoir les domaines du droit. Nous proposerons ainsi une première typologie des cabinets suivant ces domaines et nous nous interrogerons sur la diversité des significations symboliques des prix et des classements construits par différents intermédiaires du marché du droit. L'un des apports importants de notre enquête statistique est qu'il confirme la polarisation des cabinets entre barreau d'affaires et barreau traditionnel. Ce phénomène s'est accentué récemment avec le développement des law firms qui interviennent sur un marché international des services juridiques. Dans le chapitre 3 (« Organisation et croissance des cabinets d'avocats »), nous nuancerons néanmoins ce dualisme en montrant la variabilité des degrés d'intégration des ressources de ces entreprises juridiques à partir d'une typologie des grands cabinets et l'importance des cabinets de niche. Par ailleurs, l'étude des liens inter-cabinets (réseaux, 30