LOGROS 2016 - 31

Por segundo año consecutivo, alumnas de la
Licenciatura en Gastronomía de la Facultad de
Turismo y Gastonomía, GANAN concurso

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ULTIMATE CULINARY
CLASH 2016

Por su destacada participación en el certamen, Flora García Corella e Isadora Rivera Ortega obtuvieron una beca y
recibieron los honores de jueces.

Nuestras alumnas Flora García Corella e Isadora Rivera
Ortega (8º y 6° semestre de la Licenciatura en Gastronomía,
respectivamente) fueron las ganadoras de la tercera edición
internacional del concurso Ultimate Culinary Clash 2016,
representando a la Anáhuac y al hotel Presidente InterContinental Polanco. Este es el segundo año consecutivo que
estudiantes de nuestra Universidad obtienen el primer lugar.
Gracias a su destacada participación y a la asistencia técnica
de José Luis Castro, Chef del Restaurante Café Urbano del
hotel Presidente InterContinental de Polanco, la chef García
Corella obtuvo una beca de estudios de 5 mil dólares, mientras
que la sous chef, Rivera Ortega obtuvo 2 mil 500 dólares.

En los concursos culinarios regionales participaron estudiantes de diferentes universidades, y la Anáhuac se sumó con
alumnas de los campus México Norte, México Sur y Puebla.
Los ganadores de cada localidad compitieron en el Ultimate
Culinary Clash que se llevó a cabo en dicho hotel, donde
en la eliminatoria regional, nuestras alumnas Flora García
e Isadora Rivera impresionaron al exigente jurado con sus
platillos "sope de ingredientes prehispánicos" y "mole de
vino tinto y frutos rojos", de los cuales fueron evaluados
su sabor, creatividad y presentación.

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Líderes Anáhuac



http://www.anahuac.mx/mexico/Alumnas-de-Gastronomia-ganan-concurso-Ultimate-Culinary-Clash-2016

Tabla de contenidos de la publicati�n de LOGROS 2016

Carta de Rectores Anáhuac Norte y Sur
Índice
Nuestra historia Anáhuac
Principales reconocimientos y premios que organismos acreditadores y certificadoras otorgaron a la calidad académica de nuestra Universidad
Miembros de la Comunidad Anáhuac muestran su Liderazgo de Acción Positiva
Los mejores eventos y actividades de nuestros campus
Lo mejor de nuestra Vida Universitaria
LOGROS 2016 - 1
LOGROS 2016 - 1
LOGROS 2016 - Índice
LOGROS 2016 - Nuestra historia Anáhuac
LOGROS 2016 - 5
LOGROS 2016 - 6
LOGROS 2016 - Principales reconocimientos y premios que organismos acreditadores y certificadoras otorgaron a la calidad académica de nuestra Universidad
LOGROS 2016 - 8
LOGROS 2016 - 9
LOGROS 2016 - 10
LOGROS 2016 - 11
LOGROS 2016 - 12
LOGROS 2016 - 13
LOGROS 2016 - 14
LOGROS 2016 - 15
LOGROS 2016 - 16
LOGROS 2016 - Miembros de la Comunidad Anáhuac muestran su Liderazgo de Acción Positiva
LOGROS 2016 - 18
LOGROS 2016 - 19
LOGROS 2016 - 20
LOGROS 2016 - 21
LOGROS 2016 - 22
LOGROS 2016 - 23
LOGROS 2016 - 24
LOGROS 2016 - 25
LOGROS 2016 - 26
LOGROS 2016 - 27
LOGROS 2016 - 28
LOGROS 2016 - 29
LOGROS 2016 - 30
LOGROS 2016 - 31
LOGROS 2016 - 32
LOGROS 2016 - 33
LOGROS 2016 - 34
LOGROS 2016 - 35
LOGROS 2016 - 36
LOGROS 2016 - Los mejores eventos y actividades de nuestros campus
LOGROS 2016 - 38
LOGROS 2016 - 39
LOGROS 2016 - 40
LOGROS 2016 - 41
LOGROS 2016 - 42
LOGROS 2016 - 43
LOGROS 2016 - 44
LOGROS 2016 - 45
LOGROS 2016 - 46
LOGROS 2016 - 47
LOGROS 2016 - 48
LOGROS 2016 - 49
LOGROS 2016 - 50
LOGROS 2016 - 51
LOGROS 2016 - 52
LOGROS 2016 - Lo mejor de nuestra Vida Universitaria
LOGROS 2016 - 54
LOGROS 2016 - 55
LOGROS 2016 - 56
LOGROS 2016 - 57
LOGROS 2016 - 58
LOGROS 2016 - 59
LOGROS 2016 - 60
LOGROS 2016 - 61
LOGROS 2016 - 62
LOGROS 2016 - 63
LOGROS 2016 - 64
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