Guía Para Tener Una Cava de Vinos - 30

Por lo general los vinos jóvenes deben
ser consumidos el mismo año en el que
se compran, los crianza durante los 5
siguientes y los reserva y gran reserva
pueden conservarse durante unos 10 o
15 años aproximadamente.
Claro está que estos datos son
apenas una aproximación pues, es
indiscutible que en una cava artesanal
no se conservan las mismas
propiedades de las bodegas madre.

Antes de continuar, es importante
resaltar que no todos los vinos
mejoran con el tiempo, asi qué para
evitar malos ratos, es fundamental
considerar cuáles de estos son vinos
de guarda y cuáles son vinos de
consumo a corto plazo.



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