Consideraciones que no puedes olvidar si tienes una cava 1 Clasificación 3 Un higrómetro 5 Buena compañía Métodos de clasificación de los vinos y un sistema de inventarios para las botellas que se tienen. Una de las claves de clasificación debe estar asociada al tiempo máximo de guarda, para tener monitoreados los tiempos en los cuales las botellas o lotes deben consumirse. Un buen higrómetro que te permita medir y monitorear la humedad. ¡Compartirla en buena COMPAÑÍA, el vino sabe mejor entre amigos! 2 Un termómetro 4 El momento Un buen termómetro para tener indicadores de marcas y llevar en la bitácora los cambios en temperatura máxima y mínima del lugar. Tener un vino según según el momento para compartir. Hay un placer que parece ir de la mano cuando hablamos de vino; la buena mesa y el amor a la cocina. Uniendo estos dos momentos nacen dos opciones: se tiene el vino y se piensa que elegir para comer o al contrario se elije qué comer para saber qué vino tomar.