Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 35

MANAGEMENT
BPM CBOK,
Guide du management par les processus (4e
Collectif, Afnor éditions, janvier 2021, 620 p.
L'objectif de ce guide est ambitieux : faire progresser la gestion des
processus d'affaires et «métiers», développer les compétences des
professionnels de cette discipline. À l'origine de ce livre, traduit par
Le Club des pilotes de processus, l'Association of Business Project
Management (BPM) démontre l'intérêt de son sujet, le BPM, c'est‑àdire
la gestion de projets opérationnels : faciliter la déclinaison opérationnelle
de la stratégie de l'entreprise ; ne pas confondre but et
moyen ; adapter la démarche au contexte et à l'organisation ; savoir
que le BPM démarre et finit par le client ; maîtriser et sécuriser le
fonctionnement de l'entreprise, etc. Mais, avertissent les auteurs,
l'adoption d'un tel projet «bouscule les habitudes et les hiérarchies».
Cela impose de la pédagogie, du temps et de l'énergie. Ne pas vendre
du rêve est l'un des mérites de cet ouvrage, en plus de sa clarté.
éd.)
GÉOSTRATÉGIE
Demain, la Chine
ouverte ?
Victor Mabille et Arthur Neveu,
Éd. La Fabrique de l'industrie,
coll. Les Docs de La Fabrique,
mars 2021, 80 p.
MANAGEMENT
Comment trouver
sa place quand
on ne rentre dans
aucune case
Sonia Valente, Éd. Eyrolles,
février 2021, 248 p.
Ce n'est pas un guide comme
les autres : il aborde la question
des «multipotentiels»
dans un monde du travail fondé
sur la spécialité. Comment
reconnaît‑on un multipotentiel
? Il s'intéresse à des sujets
variés, n'arrive pas à choisir
une voie, s'ennuie vite... C'est
à ces gens‑là que l'autrice
s'adresse. Elle cherche à les aider
par un cheminement qui
impose un questionnement
sur soi, dont le fameux «suisje
un imposteur ?»
Sonia Valente, coach spécialisée
en reconversion et psychologue,
les amène à s'apprivoiser
avant de pouvoir prendre
confiance en eux et, enfin, exprimer
pleinement leurs compétences.
Original !
ÉCONOMIE DES DONNÉES
Quand la donnée arrive
en ville
Antoine Courmont,
éd. Presses universitaires
de Grenoble, décembre 2020,
200 p.
Chercheur et enseignant à
Sciences‑Po Paris, responsable
scientifique de la chaire villes
et numériques, Antoine Courmont
a travaillé durant quatre
ans sur l'impact des données
- depuis leur collecte jusqu'à
leur (ré)utilisation - sur une
collectivité urbaine.
A priori, il n'y a rien de plus
neutre que les chiffres, mais on
sait bien que la manière de les
traiter et de les présenter apporte
des réponses, parfois dérangeantes,
aux organisations et
institutions qui les utilisent. Antoine
Courmont ouvre le débat
sur la façon dont les pouvoirs
publics peuvent ou doivent utiliser
les données à l'ère du numérique
triomphant.
ÉCONOMIE DES DONNÉES
Vos données
valent-elles de l'or ?
Rémy Mandon et Sonia Bellit,
éd. La Fabrique de l'industrie,
coll. les Docs de La Fabrique,
février 2021, 144 p.
Cette livraison de La Fabrique
pose deux questions qui font
mal : les données, collectées
notamment grâce à l'internet
des objets (IoT), sont‑elles précieuses
? Réalisent‑elles sur le
terrain ce qu'elles font miroiter ?
Les auteurs s'appuient sur des
cas concrets. Oui, l'analyse et
le suivi en temps réel des lignes
de production, la traçabilité des
produits ou la maintenance
prévisionnelle apportent indéniablement
un bénéfice. Mais,
soulignent Mandon et Bellit, un
projet IoT industriel doit répondre
à un besoin réel, les salariés
doivent être accompagnés
et la cybersécurité doit être assurée.
Nous n'en sommes qu'au
début des savoirs en matière
d'exploitation des données.
Il y avait la perfide Albion, il faut
dorénavant compter avec le perfide
empire du Milieu. Ce livre
aborde la délicate question des
«faux‑semblants de la libéralisation
chinoise». Les Occidentaux
ont voulu y croire, surtout après
l'entrée de la Chine à l'Organisation
mondiale du commerce en
2001, sourds aux alertes de certains
industriels. On se souvient
de Jacques Calvet, qui refusa de
brader les secrets in dustriels de
Peugeot‑Citroën qu'il dirigeait et
des moqueries qui s'ensuivirent.
Cet ouvrage lui donne raison. Mabille
et Neveu expliquent comment
la Chine a libéré les seuls
secteurs sur lesquels elle s'est assuré
une quasi‑domination. Ils
abordent également la propriété
intellectuelle à partir du moment
où de nombreuses sociétés
chinoises ont commencé à déposer
des brevets. Des secteurs stratégiques
pour le pays demeureront
inaccessibles, comme le
numérique ou la défense. À l'opposé,
certaines activités, tel le
luxe, n'ont pas fait l'objet de précautions
particulières car l'enjeu
était moindre aux yeux des caciques.
Cependant, pour les auteurs,
la Chine n'est pas un cas
désespéré si on choisit un secteur
relativement ouvert, si on parie
sur l'image européenne, si on se
prémunit contre la fuite des technologies
et si on mise sur le capital
humain local.
Arts&MétiersMAG
N°427 / Mai 2021
35

Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021

Table des matières de la publication Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021

ÉDITO
SOMMAIRE
LE MOT DU PRÉSIDENT
CONTRIBUTEURS
À LA UNE
- Indicateurs
- Revue de presse
- Parcours – Bruno Galland (Ai. 178), effets de sol
- Mouvements
ENTREPRISE
- Industrie du futur – L’atout logiciel de DPN
- Industrie du futur – Cuisinella, une journée à mille cuisines
EXPERTISE
- Technique – Une chaleur pas si fatale
- Métiers – Rebondir grâce au portage salarial
- Assurances – Le contrat habitation déchiffré
- Livres - Dans la bibliothèque de la rédaction
DOSSIER - START-UP
- De l’idée à sa concrétisation
- 3DCelo, mordre la vie – Epilab, diagnostiquer vite et bien – Zozio, donner des ailes aux flux de production
- TrustEat, sécuriser la chaîne du froid – Maintenancia, maintenir ensemble – Les Céramistes, redécouvrir ses sens – Blooo, établir la confiance en un clic
ÉCOLE DE LA TECHNOLOGIE
- Au coeur des labos – Quand la contrainte libère
- Formation – Vulcain, le feu sacré de Metz
- L’actualité des campus – Chambéry en pointe sur l’économie circulaire – Apprendre et entreprendre – Angers et Metz bougent pour la planète
CONFÉRENCES & DÉBATS
- Sondage – Pour les lycéens, l’industrie, c’est l’avenir
- Le billet de Jean-Baptiste Micewicz (Cl. 177) - Je t’aime, «me neither»
- Le billet de Michel Harmant (Ch. 161) – Soif d’apprendre et trop-plein de données
HISTOIRE & PATRIMOINE - Mémoire de Gadzarts – Les UAI, passage de relais – L’équipe des Gadzarts d’Angers
LA TUYSSE
- Événement – Toutes les entreprises qui versent leur taxe d’apprentissage à l’Ensam ont un lien avec l’École
- Vie de promo – Renouveau des liens avec le Céleste Empire – Le rendez-vous de tous les Gadzarts
- Union des élèves – L’UE 219 se met en place à distance
- Fondation – Promouvoir nos métiers malgré la Covid-19
- Vie de famille – In Memoriam Jacques Archer (Ai. 153) – Carnet
CULTURE & LOISIRS
- À lire
- Tous matheux
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 1
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 2
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - ÉDITO
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 4
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 5
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 6
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - SOMMAIRE
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 8
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - LE MOT DU PRÉSIDENT
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 10
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - CONTRIBUTEURS
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - À LA UNE
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Indicateurs
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Revue de presse
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 15
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 16
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Parcours – Bruno Galland (Ai. 178), effets de sol
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Mouvements
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 19
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Industrie du futur – L’atout logiciel de DPN
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 21
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Industrie du futur – Cuisinella, une journée à mille cuisines
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 23
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 24
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 25
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Technique – Une chaleur pas si fatale
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 27
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 28
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Métiers – Rebondir grâce au portage salarial
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 30
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 31
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Assurances – Le contrat habitation déchiffré
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 33
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Livres - Dans la bibliothèque de la rédaction
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 35
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - De l’idée à sa concrétisation
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 37
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - 3DCelo, mordre la vie – Epilab, diagnostiquer vite et bien – Zozio, donner des ailes aux flux de production
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 39
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - TrustEat, sécuriser la chaîne du froid – Maintenancia, maintenir ensemble – Les Céramistes, redécouvrir ses sens – Blooo, établir la confiance en un clic
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 41
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Au coeur des labos – Quand la contrainte libère
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 43
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 44
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Formation – Vulcain, le feu sacré de Metz
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - L’actualité des campus – Chambéry en pointe sur l’économie circulaire – Apprendre et entreprendre – Angers et Metz bougent pour la planète
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 47
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 48
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 49
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Sondage – Pour les lycéens, l’industrie, c’est l’avenir
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 51
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Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - HISTOIRE & PATRIMOINE - Mémoire de Gadzarts – Les UAI, passage de relais – L’équipe des Gadzarts d’Angers
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Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 56
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Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 59
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Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Événement – Toutes les entreprises qui versent leur taxe d’apprentissage à l’Ensam ont un lien avec l’École
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 63
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Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 66
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Union des élèves – L’UE 219 se met en place à distance
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 68
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Fondation – Promouvoir nos métiers malgré la Covid-19
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 70
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Vie de famille – In Memoriam Jacques Archer (Ai. 153) – Carnet
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - À lire
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 73
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Tous matheux
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 75
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 76
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