La glace de la Sainte-Baume - (Page 20)

Itinéraires Comment se rendre à Mazaugues : En venant de Toulon (40 km), emprunter l'autoroute jusqu'à Solliès-Pont, puis reprendre la route de la vallée du Gapeau via Belgentier et Méounes jusqu'à La Roquebrussanne et de là rejoindre Mazaugues par la RD 64. Compter environ 40 minutes de route. En venant de Brignoles (15 km), emprunter la RN 7 pour bifurquer sur la RD 5 en direction de La Roquebrussanne, puis prendre la RD 64. En venant de Marseille et de SaintMaximin (20 km), emprunter la RD 64 jusqu'à Mazaugues. Aller jusqu'à la glacière Pivaut: Pour accéder à la glacière Gaudin dite de Pivaut, quitter le village de Mazaugues vers Marseille. À la bifurcation, emprunter à gauche la RD 95 direction Le Plan d'Aups et la Sainte-Baume. Après 5/6 km, un panneau signale la glacière Pivaut. Garer la voiture sur le terre-plein naturel, à droite. Attention, ne rien laisser dans les véhicules en raison des risques de vols. Pour gagner la glacière Pivaut, emprunter la piste qui serpente en pente douce sous les frondaisons de la splendide forêt, pour une marche très facile de cinq minutes. Visite libre. Bibliographie L'artisanat de la glace en Méditerranée occidentale (Ada Acovitsioti-Hameau). De neiges en glaces "Actes de la 1re rencontre internationale sur le commerce et l'artisanat de la glace", Brignoles (1994). 20

Table des matières de la publication La glace de la Sainte-Baume

Couverture
Sommaire
Introduction
La glace de la Sainte-Baume,une réponse à des besoins quotidiens
Le commerce de la glace :
- Déjà chez les Grecs...
- Une clientèle inconditionnelle jusqu’en 1930
Les glacières du Var
La Sainte-Baume, un environnement très favorable
La glacière Pivaut :
- Illustration d’une technique ancestrale
- Restauration d’un monument historique
Le travail autour des glacières :
- Une activité d’appoint au rythme des saisons
- Les routes de la glace, vers Marseille et Toulon
Un musée de la glace à Mazaugues
Idées de randonnées à partir de Mazaugues
Itinéraires pour Mazaugues et la glacière Pivaut
Bibliographie

La glace de la Sainte-Baume