VAR MAG’ Le magazine du Conseil Général - N°212 - Avril 2015 - (Page 6)

Varmag212def_Mise en page 1 17/03/15 11:41 Page6 ÉCONOMIE Devenez subericulteurs ! Le levage du liège se pratique en été. Il requiert une technique et un art qui ne s'improvisent pas. Avec l'accompagnement du Département, l'ASL Suberaie varoise* lance, à partir de juin, une formation qualifiante pour relancer la filière varoise du liège. L e chêne liège, c'est un peu comme une femme. On ne le force pas à se déshabiller", assure un expert de l'écorçage du liège. "Il faut être à l'écoute, ne pas insister si l'arbre résiste, sinon on peut l'endommager". Le levage du liège nécessite une excellente connaissance de l'arbre et de son cycle de vie, et la parfaite maîtrise de gestes qu'aucune machine n'est, jusqu'à présent, parvenue à concurrencer. C'est cet apprentissage que vise la formation mise en place par l'ASL Suberaie varoise avec l'aide du Département. "Depuis les années 1970, les suberaies varoises ne sont quasiment plus exploitées, alors qu'à son apogée, en 1860, le secteur employait 1 800 personnes dans 141 bouchonneries. Le savoir-faire disparaît : les derniers leveurs arrivent à l'âge de la retraite", explique Chloé Monta, sa responsable. "Pour relancer la filière varoise du liège et développer une production de qualité, il faut une main d'œuvre locale qualifiée. D'où cette formation axée sur la pratique avec des personnes productives dès la fin de la formation." Pour monter cette formation, l'ASL Suberaie varoise s'est appuyée sur le professionnalisme du centre forestier régional de la Bastide des Jourdans dans le Vaucluse. "C'est " 6 - avril 2015 - VarMag'212 la première fois qu'on met en place une formation de ce type dans la région", note Philippe Bertaut, responsable de formation. "Elle se fera à 70 % en forêt, dans les Maures, le matin de bonne heure pour éviter la chaleur. La partie théorique aura lieu au Luc." Bouchons made in Var 210 heures sur 6 semaines, entre le 1er juin et le 24 juillet 2015, sont proposées à raison de 2 à 3 jours par semaine, "pour permettre aux personnes en activité de se libérer", faitil remarquer. "Le levage est une activité saisonnière, entre mai et août, complémentaire d'une autre activité. La formation s'adresse à des personnes ayant déjà une expérience en forêt : des propriétaires soucieux d'exploiter leurs arbres, des entreprises forestière ou d'élagage qui voudraient diversifier leurs activités, des viticulteurs souhaitant maîtriser le processus de A à Z en produisant leur propre bouchon..." Car la production de bouchon 100 % Var est le premier débouché de cette formation, mais d'autres perspectives comme les isolants sont aussi envisagées. Lauréat Var Terre d'innovation en 2011 pour son projet de relance de la filière, l'ASL Suberaie varoise a contracté en 2012 un partenariat avec l'entreprise Diam-bouchage dans les Pyrénées-orientales. Le leader mondial des bouchons en liège technologiques s'est engagé à acquérir les premières levées de liège. "Un liège de qualité réduite car il faudra attendre une deuxième levée de l'arbre, dans 15 ans, pour avoir un liège permettant de produire des bouchons entiers", détaille Gisela Santos, technicienne forestière à l'ASL Suberaie varoise. Le fruit du travail demande de la patience. La forêt varoise a un potentiel de production d'environ 200 tonnes de liège/an ● * l'ASL Suberaie varoise, créée en 1991, regroupe 243 propriétaires forestiers privés dans les Maures et l'Estérel. ËPLUS D'INFOS www.suberaievaroise.com, 04 94 73 57 92. Renseignements et possibilités de financement de la formation auprès du Centre forestier régional : 04 90 77 80 01 ou bertaut@centre-forestier.org. http://www.suberaievaroise.com

Table des matières de la publication VAR MAG’ Le magazine du Conseil Général - N°212 - Avril 2015

Couverture
Sommaire
L'ACTU Événements varois
ÉCONOMIE Devenez subericulteurs !
À LA UNE Les Archives départementales déménagent
CULTURE Quelle impasse !
ENFANCE De jour comme de nuit
NATUREÉcoutez votre jardin !
NUMÉRIQUE La fibre c’est parti !
ON AIME
S’ENGAGER Chicag’Hostel

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