Centraliens - N°630 - La revue des Arts et Manufactures - Décembre 2013 - 26

Dossier

Le Plan Industriel
et Commercial - PIC
(sales and operations planning - s&op)
Le PIC, fonction par excellence pour gouverner l'entreprise et la supply chain en équilibrant
par une décision humaine, la demande client avec la capacité, a été créé pour l'essentiel
par un triumvirat de conseils/formateurs : Dick LING, Andy COLDRICK et Tom WALLACE,
en symbiose avec leurs entreprises-client.
Définition du PIC
Au début de la Gestion de Production Assistée par
Ordinateur (GPAO) autour de 1965, la demande
client était injectée directement dans le Calcul des
Besoins Nets, ou « Material Requirements Planning » en anglais, afin de voir ce qui manquait.
(N.B. : Cette approche aujourd'hui « caduque »
est toujours pratiquée !) Très vite, on s'est rendu
compte que la demande ne pouvait pas programmer directement l'usine. Le lean reconnaît cette
vérité également, en nivelant la demande sur la
production pour accélérer les flux.
Donc le Programme Directeur de Production ou
« Master Production Schedule » a été créé pour
recevoir la demande puis piloter le Calcul des
Besoins Nets par un programme de production
lissé ou nivelé . Mais si vous avez 2000 ou 10 000
ou 30 000 articles à gérer, comment assurer la cohérence de tout ce détail à la référence ? Alors, le
Plan de Production a été créé, spécifiant les quantités à produire par groupe ou famille de produit.
L'ultime étape pour aboutir au PIC d'aujourd'hui,
a été l'intégration dans un même format et même
processus de gestion, le Plan de Production, le
Plan de la Demande, et le Plan des Stocks.
Le PIC est un processus mensuel permettant de réconcilier, par famille de
produit, sur un long horizon, demande
et capacité en volume, en tenant compte
du service client et de la politique des
stocks, et de recouper avec le budget.
Validé par le Président ou le Directeur
Général des Opérations, le PIC définit
alors les objectifs de performance pour
tous les services de l'entreprise.

Illustration d'un PIC
Un PIC comporte 3 rubriques : Demande (ou
Ventes), Production (ou Opérations) et Stocks,
et s'étend sur 18 mois ou 2 ans. (Parfois les entreprises font ce qu'ils appellent un PIC, mais il
n'est qu'un plan de la demande, avec des commandes client, des prévisions, ou les deux. Il est
donc incomplet.)
Le PIC est exprimé typiquement en unités
physiques et/ou euros, souvent les deux. Sa logique est « carnet de chèque » : le solde de stock
à la fin du mois M, moins les ventes prévues en

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M+1 plus la production prévue en M+1, donne
le stock à la fin du mois M+1. (Une logique « sur
commande » existe également.)

espèce d'animal, avec son propre nom : la Planification Stratégique et Opérationnelle (PSO /
« Integrated Business Planning » (IBP).

ENTREPRISE A· Plan Industriel et Commercial pour mars

Figure 13-2
Famille : XRS ( Fab sur Stk)
Objectif S\C Chent
(ligne de Cde)

99%

Unité de mesure :
Passé

3 mois
VENTES

1000 unités

Objectif produits finis

10 jours en stock

3 mois

DERN EST

0

J

F

M

A

M

J

J

A

suiv.

suiv.

12 mois

mois 13-18

ANN FISC

BUDGET

NOUVELLE PREVISION

750

725

724

969

802

784

939

825

811

2584

2446

10169

5200

27 240 918 €

21 411 776 €

VENTES REELLES

714

794

762

ECART MENSUEL

-36

69

38

33

71

62

ECART CUMULE
OPERATIONS
JOURS PROD.

21

20

20

25

19

19

24

20

20

62

CADENCE JOURN.

32,3

39,7

41,1

43

41

40,5

40,5

40,5

41

40,7

40,5

PLAN PROD.

614

794

800

1075

779

770

972

810

820

2530

2511

REALISE

679

794

822

ECART MENSUEL

65

410

396

429

414

423

369

434

10

10

10

10

10

9

11

0

22

65

ECART CUMULE

10267

87

STOCKS (Prix de revient)
PLANFIES

307

337

284

433

REALISES

302

267

267

327
10

EN JOURS
SERVICE CLIENT

7

7

9

72 %

88 %

91 %

Les familles du PIC
Le but primitif du PIC étant d'équilibrer demande
et capacité (démontrée !) à la lumière des stocks
et du budget mois par mois sur un long horizon,
il faut que les familles permettent une comparaison directe de la demande et de la production. Si
les deux types de familles-commerciale et production-sont alignées, tant mieux.
Sinon, il vaut mieux réaliser le PIC d'abord en
familles technologiques, puis une fois l'équilibrage demande-capacité validé, le ré-exprimer
par famille commerciale.
De manière générale, 12 à 15 familles sont un
maximum pour la gestion pratique. Donc si vous
avez 7 familles, cela fait 8 PIC, dont 1 pour le total.

Evolution du PIC monosite
en PSO multisite
Avec la globalisation dans les années 90 et la création de supply chains mondiales, le PIC se
transformait-en particulier grâce au travail
d'Andy Coldrick. Un PIC multisite ou supply
chain, n'est pas simplement la sommation des
PIC des usines dans la chaîne. C'est une nouvelle

Il a 5 étapes :
PLANIFICATION STRATÉGIQUE ET OPÉRATIONNELLE (PSO):
ou PLAN INDUSTRIEL ET COMMERCIAL (PIC) MULTISITE

1.PLANIFICATION
DES NOUVEAUX
PRODUITS

2.PLANIFICATION
DE LA
DEMANDE

4.
RECONCILIATION
INTÉGRÉE

5.REVUE POUR
LA DIRECTION
GÉNÉRALE

3.PLANIFICATION
DES
RESSOURCES

PROBLÈMES POTENTIELS

PROBLÈMES POTENTIELS

PROBLÈMES POTENTIELS

* NOMBREUSES USINES
* VENTES RÉGIONALES
* PRODUCTION RÉGIONALE
* NOMBREUSES DIVISIONS
* NOMBREUX PAYS

* CONSOLIDATION
* NOMBREUSES UNITÉS
INDUSTRIELLES
* ÉQUIPES ORIENTÉES
SUR LE PRODUIT
* NOMBREUSES SOURCES

* A QUEL NIVEAU DONNER
LA RESPONSABILITÉ DU
PROCESSUS DE PIC ?
* COMMENT ASSURER UNE
GESTION PAR MATRICES

N.B. : Si la production est externalisée pour l'une ou (hélas) pour toutes les familles, la rubrique « Plan de
Production » change de nom pour devenir « Plan des Opérations ». La capacité à équilibrer avec la demande,
est soit la capacité de nos fournisseurs à produire, soit notre capacité financière pour acheter leur production.

Centraliens no630 [décembre 201
3]
Centraliens - N°630 - La revue des Arts et Manufactures - Décembre 2013

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