NEOMA Alumni Mag - N°19 - Juin 2019 - 17

En France, l'entreprise
a doublé son chiffre
d'affaires depuis 2000
pour atteindre

1,25

milliard d'euros
en 2018

Justement, Ferrero a été, récemment et plusieurs fois, sous les feux de l'actualité. Comment
parvient-on à maintenir le cap en tant que dirigeant dans ce type de cas très particulier ?
Je pense que c'est la rançon du succès. Nous
sommes très visibles, en tête de gondole permanente, autant appréciés que critiqués. C'est pour
cela que nous nous devons d'être irréprochables et
d'être les meilleurs pour mériter la confiance sans
cesse renouvelée de nos consommateurs, qui nous
attendent sur ces points précis de qualité et de
transparence. La leçon que je tire de tout cela est
qu'il ne faut jamais changer de cap ! Chez Ferrero
France, la priorité est donnée au long terme et
c'est, selon moi, la seule stratégie gagnante. Nos
produits sont ancrés depuis longtemps dans les
habitudes de consommation françaises et notre
savoir-faire est apprécié en cela. Notre huile de
palme est 100 % traçable et durable, ce qui est
reconnu comme une best practice par des ONG
comme Greenpeace et le WWF. Nous ne nous arrêtons pas là : nous aurons une traçabilité totale de
nos autres grandes matières premières comme le
cacao et les noisettes d'ici 2020. C'est un engagement que nous avons publiquement pris et que je
réitère aujourd'hui. Nous sommes désormais dans
une société où les gens sont informés, ont beaucoup de questions sur ce qu'ils mangent et veulent

des réponses claires. Je trouve que c'est une très
bonne chose car c'est aussi grâce à cette exigence
que jamais l'industrie agroalimentaire n'a été aussi
sûre.
Vous parrainez le Programme Grande École de la
promotion 2021 de l'école. Pourquoi ce choix ?
L'école m'a fait cette proposition que j'ai énormément appréciée. Il y a de la fierté, mais aussi de la
responsabilité. J'espère transmettre aux leaders de
demain mon expérience de chef d'entreprise.
Comme beaucoup d'alumni, j'ai énormément
apprécié mes années sur les bancs de l'école. Rentrer à NEOMA Business School fut une étape par-

Le Trophée NEOMA Alumni 2019.
Un immense honneur pour moi ! C'est très
motivant d'être reconnu par ses pairs.
ticulièrement importante dans ma vie et je suis sûr
que cela l'est tout autant pour les élèves de la promotion 2021. À ma sortie de l'école, j'étais devenu
quelqu'un de différent : j'avais gagné en maturité,
en expérience et en confiance en moi. NEOMA m'a
donné les clefs nécessaires pour réussir dans la vie
professionnelle : le savoir-faire, le savoir-être et le
passeport pour intégrer l'entreprise de mon choix.
Mais tout le reste, et je n'ai cessé de le dire aux
élèves que j'ai eu la chance de rencontrer, leur
appartient. Le champ des possibles est immense. ❚

Philippe Bauduin

tout le monde, pour toute la famille. Alors oui, bien
sûr, les habitudes de consommation ont changé
depuis nos débuts, nos consommateurs sont exigeants, ils demandent toujours plus de transparence. Cela correspond tout à fait à notre passion
pour la qualité et fort heureusement, les consommateurs restent très gourmands !

Jean-Baptiste Santoul (PGE 92)
et Delphine Manceau,
directrice de l'école, lors de
la remise du Trophée 2019.

Propos recueillis par Quentin Fuseau

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