le Rennais, le magazine de l'information municipale - n°415 - 15 septembre 2010 - (Page 8)

sur le GASTRONOMIE vif DIDIER GOURAY Sylvain Delaunay, lauréat du Festival gourmand TOURISME Tout Rennes dans la poche Sylvain Delaunay, du restaurant Les Carmes a reçu son trophée en juin. Patrice Charbonnier auteur de l’édition rennaise. d Soixante endroits incontournables et 160 commerces dans un guide aussi gros qu’un livre de poche avec une carte à déplier par quartier. Tel est le principe de Cartoville, un système ingénieux édité par Gallimard. Les alentours de Rennes ne sont pas oubliés, ainsi que les transports et les différents moyens d’hébergement. Rennes Cartoville, en vente à l’Office du tourisme et en librairie : 8,40 € es recettes créatives sur le thème de l’asperge, du maquereau et de la fraise, cuisinées au beurre salé : les restaurateurs rennais ont relevé le défi au Festival gourmand de Rennes en juin. La Chouette d’Or, catégorie table gastronomique, a été décernée à Sylvain Delaunay, du Restaurant Les Carmes. Les autres primés, catégorie bistrot : Damien Guerneve de L’Atelier des Gourmets ; Trophée des 5 continents pour les restaurants de spécialités étrangères à J e a n - C l a u d e H a l i m d e L ’A l a d d i n ; Trophées Noël du Fail et Dame Katell, pour les crêperies : Rodolf Robial de L’Abri du Marché et Sandrine Gérard de La Sarrasine. DIDIER GOURAY SOLIDARITÉ Être utile à 90 ans ! Moyenne d’âge: 90 ans. Hobby: le tricot. Signe particulier: solidaires d’orphelins dans plusieurs pays d’Afrique via l’association Enfants avant tout. Les résidentes de la maison de retraite du Colombier ont commencé, voici deux ans, à tricoter des couvertures. « Chacune de nous fait un carré de couleur, puis on en assemble 63. On est 18, on met une semaine pour en fabriquer une. » Puisque la 100e couverture vient d’être terminée, ça fait tout de même 6300 carrés... CR DIDIER GOURAY Les tricoteuses du Colombier. le Rennais - 8 - Septembre 2010 n°415

Table des matières de la publication le Rennais, le magazine de l'information municipale - n°415 - 15 septembre 2010

Couverture
Edito
Sommaire
SUR LE VIF
- Environnement : quand les moutons s'en mêlent
- L'image : Un monde à Parr, place de la Mairie
- Gastronomie : Sylvain Delaunay lauréat du Festival gourmand
ENQUÊTE - La Cantine s'ouvre au numérique
LE POINT SUR - Sud Gare, un quartier en métamorphose
REPORTAGE - L’étonnant herbier de la ville
L'ACTUALITÉ MAIRIE
- Métier : mission, lutte contre les discriminations
- Projet : le Centre de congrès connaît son architecte
- Emploi : clauses sociales dans les marchés publics
EXPRESSION DES GROUPES POLITIQUES
- Union pour Rennes capitale et Modem
- Rennes, une ambition partagée
QUARTIERS
- CENTRE Ils racontent leur quartier
- NORD-OUEST Le graff, canal historique
- SUD-OUEST Cordes sensibles
- NORD-EST Les mariés de Patton
- SUD-EST Mères cools
- OUEST Passé et futur de l'Avenir
LE GUIDE
- HISTOIRE Jacques-Cartier, la prison rattrapée par la ville
- VIE PRATIQUE Spectacle : les arts martiaux
- DÉTENTE Logement : étudiants, les bons réflexes
- AGENDA

le Rennais, le magazine de l'information municipale - n°415 - 15 septembre 2010

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