Les Rennais, le magazine de l'information municipale - n°5 - Novembre/Décembre 2011 - (Page 33)

Débat « Laïcité, c’est quoi l’embrouille ? » C’est autour de cette question que des débats étaient proposés à la MJC Bréquigny par un collectif d’habitants et d’associations, soutenus par la Ville de Rennes. isiblement interpellés, les habitants du Blosne et de Bréquigny étaient présents en nombre, fin septembre. « Ici, la voix et le vécu de chacun ont  la  même  valeur  que  les  propos  du  sociologue,  du responsable institutionnel ou de l’élu », revendique Mustapha Laabid, président d’Intermèdes, une association membre du collectif organisateur. à la table ronde intitulée « Laïcité et débat politique », les participants ont défini la problématique : « En France,  quand  on  parle  de  laïcité,  il  n’est  plus  question des religions, mais toujours de l’islam », s’indigne V Thématiques Les participants ont débattu en tables rondes. religions En France, quand on parle de laïcité, il est toujours question de l’islam. une habitante du quartier pour entamer l’échange. Quelques mètres plus loin, une autre table ronde rassemble une vingtaine de personnes sur le thème « L’école, machine à exclure ? ». On tente ici de définir ce que serait une école idéale. « Un lieu où chaque  enfant  irait  à  sa  vitesse  », dit l’un d’entre eux. « On pourrait  y  évaluer  les  enfants  avec  des  couleurs,  et  pas  avec  des  notes  », poursuit un autre. «  Je  ne  suis  pas  d’accord,  c’est  la  manière  d’évaluer  qui  pose  problème », rétorque un troisième avec conviction. à une troisième table ronde, dédiée celle-ci à la question de l’intégration, le débat a tourné à la discussion informelle. L’objectif était de parvenir à des propositions concrètes. «  Je  propose  qu’on  favorise  l’engagement  citoyen  des  minorités  visibles  », dit une participante. Toutes ces idées ont été débriefées quelques minutes plus tard. Et pour que ces mots ne restent pas lettres mortes, le collectif s’est engagé à donner une suite à ces débats. D’autres rencontres du même type pourraient en effet avoir lieu dans les différents quartiers rennais. Nicolas Rouhaud Café citoyen Q éloge des pommes de papy nombreux cafés à cidre. « Peut-on retrouver des  variétés de pommes qu’on croyait perdues ? » s’interroge un ancien. « C’est très difficile, admet Jean-Luc Maillard. Une même variété peut porter deux noms différents suivant  les  régions.  Et  certains  noms  se  sont  perdus.  On  trouve encore aujourd’hui de très beaux vergers dans le  pays de Rennes mais leurs propriétaires sont incapables  de  les  identifier!  » D’où l’intérêt du collectage des variétés et la création de vergers conservatoires, surtout pour les variétés « purement locales ». Il en est ainsi de certaines pommes acidulées du pays de Rennes qui donnent un excellent cidre à l’arôme fruité. «  Nous  militons  pour  conserver  aux  espèces  leur rusticité et réhabilitons aussi les vieux pommiers  sauvages, sur les pourtours des voies, dans les vieilles  haies. » Les pires ennemis des vieux vergers ? La sélection par l’économie et l’uniformisation progressive Jérôme Méar et insidieuse des variétés... Verger spécialement créé pour conserver des espèces locales, à l’écomusée et au Landry notamment. (2) Café restaurant Les P’tits Clous, le 4 octobre dernier. (1) uel est l’intérêt d’un verger conservatoire(1) ? Pourquoi vouloir conserver toutes les espèces de pommes existantes? Retour sur un café-citoyen dans le quartier du Landry (2). e Au xIx siècle, le pays de Rennes produisait beaucoup de cidre. On comptait alors 250 variétés de pommes, sans parler des créations accidentelles, pas forcément répertoriées. Aujourd’hui, il n’en reste qu’une centaine. Pourquoi ? Jean-Luc Maillard, conservateur en chef de l’Ecomusée de la Bintinais, explique cette forte baisse par la sélection des espèces, et surtout parce que le cidre, boisson conviviale au xIxe, a peu à peu été supplanté par le vin. Mais le cidre ne disparaît pas pour autant des foyers. Témoignage d’une Rennaise présente dans le public : « à la maison, on ne buvait que du cidre. Au déjeuner,  mes parents mettaient toujours une ou deux bouteilles  sur la table. Les enfants en buvaient aussi. Lorsque je  suis  entrée  au  collège,  mes  parents  m’ont  donné  une  fiole de citron pour parfumer l’eau de la cantine car je  n’étais pas habituée au goût de l’eau. » C’était dans les années 1950. Il y avait à Rennes de Biodiversité On comptait 250 variétés de pommes il y a un siècle, contre une centaine aujourd’hui. Didier Gouray no 5 - novembre-décembre 2011 - Les Rennais 33 Photos Christophe Le Dévéhat

Table des matières de la publication Les Rennais, le magazine de l'information municipale - n°5 - Novembre/Décembre 2011

Couverture
RETOUR SUR IMAGES - Ça s'est passé à Rennes en septembre et octobre
SOMMAIRE & BLOC-NOTES
ILS FONT LA VILLE
INVITATION À… Skeudenn Bro Roazhon : un collectif pour la culture bretonne
ENQUÊTE : Nouvelles technologies : les bricoleurs de l’ombre
EVENEMENTS - Le festival Convergences culturelles lutte contre les clichés
ACTUS FLASH
- Le réaménagement du mail François-Mitterrand
- Le nouveau visage des prairies Saint-Martin
- Cimetière de l’Est : place aux piétons et à la végétation
- C’est quoi le 1% artistique ?
- Almaty : vingt ans de jumelage
- Les permanences des élus de quartier
MAIRIE UTILE -Listes électorales : il est temps de s’inscrire
EXPRESSIONS POLITIQUES - Rennes, une ambition partagée, Union pour Rennes Capitale, Alliance Citoyenne
SUPPLEMENT - EXPRESSION DES GROUPES POLITIQUES
- Parti socialiste, Groupe communiste
- Rennes Métropole écologie, Parti radical de gauche
- Union démocratique bretonne, Rouge et Vert
- Alliance citoyenne, Union pour Rennes capitale
AGORA
- Architecture : la querelle des anciens et des modernes
- Laïcité : c’est quoi l’embrouille ?
- Maladies mentales : entre fantasmes et réalités
MÉMOIRE
- Expo sur l’agriculture des années 60 à l’Écomusée
ÉDITION - Un choix de livres et CD

Les Rennais, le magazine de l'information municipale - n°5 - Novembre/Décembre 2011

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