à Paris - n°46 - Printemps 2013 - (Page 12)
reportage
vvNOUVEAUTÉ : Tourist Services, agence de voyages pour personnes en
situation de handicap. 31, rue du Pont-Neuf (1er). Tél. 01 42 33 38 69 ou
09 53 17 71 91, contact@touristservices.fr, www.tourist-services.net
© Émilie Chaix/Mairie de Paris
Sous la houlette de
deux encadrants,
des personnes
en situation de
handicap mental
ou psychique
travaillent au Café
Championnet (18e).
Objectif : « Cultiver
le métissage
au sens large »,
explique Pierre
Pochan, le
responsable des
lieux (à gauche sur
photo ci-contre).
Société
Ces initiatives qui changent
le regard sur le handicap
Reportage au Café Championnet (18e), l’une des nombreuses
structures soutenues par la Ville de Paris.
Printemps 2013
S
12
ur l’ardoise, le plat du jour
met en appétit : confit de
canard et gratin dauphinois,
le tout fait maison pour 9 €. Un
menu à petit prix qui incite à pousser la porte du Café Championnet (18e), établissement à l’accueil
chaleureux, au cadre spacieux et
moderne. Un restaurant comme
les autres ? Oui, à un détail près.
C’est un Établissement et service
d’aide par le travail (Esat), qui a
pour mission l’intégration sociale
de personnes en situation de handicap mental ou psychique. Sous
la houlette de deux encadrants,
sept travailleurs s’activent en cuisine et en salle pour satisfaire les
clients. Parmi eux, Abdel, 22 ans.
« Je suis polyvalent, explique le
jeune homme dans un grand sourire. Mais ce qui me plaît le plus,
c’est servir les gens et parler avec
eux. » À la différence d’Elvina,
22 ans, plus timide, qui préfère
« être derrière, en cuisine, pour
préparer des quiches, des gâteaux
ou des crêpes ».
L’objectif est que chacun puisse
travailler en salle. « Le contact avec
la clientèle est très important, rappelle Pierre Pochan, responsable
des lieux. Le café doit être une passerelle vers le milieu ordinaire. »
Une clientèle variée
Ouvert en septembre 2011, le Café
Championnet sert désormais entre
25 et 35 couverts quotidiennement, à une clientèle variée : enseignants du collège voisin, employés,
sportifs, familles le mercredi,
équipe du théâtre Étoile du Nord…
« Au-delà de la mission sociale et
de l’activité commerciale, l’idée de
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Table des matières de la publication à Paris - n°46 - Printemps 2013
Couverture
SOMMAIRE
ÉVÉNEMENTS
DOSSIER Poussez la porte des musées
EN BREF
REPORTAGE Un autre regard sur le handicap
SANTÉ
MOBILITÉ
ENVIRONNEMENT
ÉCONOMIE
INTERNATIONAL
PORTRAIT Virginie Ledoyen
ÉCLAIRAGE Le point sur les rythmes scolaires
CULTURE Le programme de vos sorties
DÉCOUVERTE La renaissance du Louxor
LIVRES
BALADE Sur les traces d'Olympe de Gouges
ANNUAIRE
L'OEIL DE CABU Le Grand Duduche et le jazz
TRIBUNES
INVITATIONS
àParis+ Bonus numériques
AGENDA
à Paris - n°46 - Printemps 2013
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