i + D French - July/August 2020 - 29

Havres de sécurité - par Jessica Goldbogen Harlan

Opter pour l'extérieur
Dans le cas de nombreuses propriétés, l'aménagement
paysager et les espaces extérieurs ont pris une nouvelle
importance, à une période où avoir la possibilité de sortir à
l'air frais a été pour plusieurs un salut. Autrefois de simples
à-côtés bienvenus, les installations en plein air sont désormais
essentielles dans beaucoup de centres de villégiature et spas,
car elles contribuent à faire en sorte que les clients se sentent
en sécurité et à bonne distance physique des autres clients.
L'aménagement de l'hôtel SLO compte d'abondants
espaces extérieurs, grâce à son environnement magnifique
et au climat favorable. « Intégrer cette souplesse et ce style
de vie intérieur-extérieur est une chose à laquelle nous avons
réellement réfléchi lors de la conception de l'hôtel », souligne
Danielle Velasco, designer d'intérieur chez Gensler, la société
responsable du design de l'hôtel.

Les espaces extérieurs
ont tout simplement
connu un gain de
popularité à l'hôtel
San Luis Obispo,
conçu par Gensler.

Un grand jardin extérieur, autour duquel s'articulent et
s'ouvrent le hall, le bar, l'accueil et les salles de réunion,
est un élément central de l'hôtel. Le restaurant gastronomique
comporte une terrasse couverte à l'air libre, et l'une des salles
de réunion, qui compte deux grandes tables pouvant accueillir
environ 25 personnes, se trouve également à l'extérieur,
protégée par une structure de toit. Dans le hall, il est possible
d'ouvrir de grandes portes coulissantes pour laisser entrer l'air
frais, et chaque chambre est dotée d'une terrasse ou d'un
balcon de bonnes dimensions.

(Photo : Tanveer Badal)

L'utilisation de systèmes sans contact pour la réservation,
le remplissage des formulaires et le traitement des paiements
compte parmi les changements que les clients de Core
Essence commencent à apporter. Ils mettent aussi en œuvre
des normes de soin et d'hygiène de catégorie médicale
et examinent soigneusement les nouveaux protocoles de
buanderie ou de mise au rebut des équipements de protection
individuelle (ÉPI).
En ce qui a trait aux matériaux, ces nouvelles procédures
de nettoyage pourraient signifier de revoir les types de
mobilier, surfaces et autres éléments de design et de finition
dans un lieu donné. « Le choix des matériaux va prendre une
importance toute nouvelle, pour diverses raisons, explique
Kathryn Findlay. Ces endroits n'ont pas réellement été conçus
pour subir ce degré de nettoyage. Que l'on pense au tissu
des fauteuils dans un salon de manucure : a-t-il réellement
été conçu pour l'usure causée par des nettoyages fréquents
et en profondeur ? »

L'énergie solaire entre en jeu dans un complexe de villégiature boutique à Placencia,
Bélize, où Core Essence dirige le design, le développement et l'exploitation continue
du spa et du bien-être.
(Image : Core Essence)

Alors que les gens
prévoient prudemment de reprendre
leur vie dans un monde différent,
une étoile scintillante émerge dans
le secteur de l'accueil :
l'industrie du voyage de bien-être.
i+D - juillet-août 2020

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