中部谷地 450 英里长的中部谷地地区是世 谷地地区是世 区之一，以圣 界上最多产的农业区之一，以圣 有数百种农作 华金河谷为首，种有数百种农作 西红柿（许多 物，包括西兰花、西红柿（许多 子。 制成了罐头）及杏子。 旧金山湾区 1849 年，一家叫 Boudin 的 法国面包店开始售卖酸面包， 的 于是淘金者们为了买到新鲜的 镇 面包排起了队伍。如今，全镇 包 的面包房都售有面包条或面包 也 片。在享用面包的同时，您也 uie 可以试试海鲜汤和 Crab Louie 帕谷 Salad，当然还要来一杯纳帕谷 赤霞珠葡萄酒。 高脊山脉 当地远足者喜欢将 Tahoe Trail Bar 作为零食，这是太浩湖地 区出售的一种即食能量棒。热 可可的制作水准到 可可的制作水准 可可的制作水准到达了新的高 度，是滑雪度假 假区 度，是滑雪度假区的内基地村 庄的一大特色。 沙斯塔卡斯克德 加州的橄榄油行业存在已久， 并在 1990 年代经历了复兴。 您可以直接品尝橄榄和橄榄 油，也可以去科宁 (Corning) 的 Olive Pit 品味"液体黄金" 及橄榄油奶昔。 凭借其多样的地理条件和气候，加州是世界上最富饶的食品产区之一。美国超过三分之一的蔬菜以 及三分之二的水果及坚果-在全世界范围内受到欢迎-均产自加州，在这里，您可以尽情品尝。从 Clam Beach 到贝克斯菲尔德 (Bakersfield) 再到 Citrus View，加州是美食家们的最佳目的地。要 了解有关加州农场及农夫以及珍视他们的厨师的更多信息，请访问 visitcalifornia.com/always-in-season。 权威指南带您领略黄金州各个地区的美食 北部海岸 冰凉的太平洋水域滋养着令人 惊叹的海鲜食材，如红鲍及珍 宝蟹。而在内陆地区，您可以 找到这片地区的烹饪瑰宝：野 蘑菇，尤其是在冬季雨后的门 多西诺郡。 ՈڙҪࢶ 必需品http://www.visitcalifornia.com/always-in-season