PERFILES E star abierto a nuevas ideas en la panadería es una virtud y la clave para la rentabilidad continua de Luly Pardo, propietaria de Argentina Bakery, con sede en Irving, Texas, y una de las panaderías líderes en el mercado de DallasFort Worth. Trabajar en colaboración con BakeMark, que le da crédito a Pardo por ser receptiva a nuevas recetas y nuevos productos, marca la diferencia para el éxito de esta panadería de más de 20 años que continúa creciendo. " BakeMark nos enseña cómo hacer productos nuevos, " explica la propietaria de la panadería. " Siempre tengo una visión bastante positiva. Si no te arriesgas, ¿cómo sabes si va a funcionar? " NOVIEMBRE 23 | PANADERĺA 15