bake - November/December 2023 - PAN–9

PASTELES Y DECORACIONES
L
os pasteles para 5 hasta 500 personas
para las bodas y quinceañeras son la
especialidad de Armando & Chely
Cakes, una de las panaderías más populares
de Tulsa, Oklahoma.
" Han regresado las fiestas grandes, "
afirma Chely Sánchez. " Creamos muchos
pasteles personalizados. La gente nos dice
que quiere un pastel de Armando. "
Armando Sánchez ha estado
perfeccionando su oficio durante muchas
décadas desde que era un joven viviendo en
Tampico, México, una ciudad costera a sólo
unas millas del Golfo de México y al norte
del estado de Veracruz.
" Somos conocidos por nuestros pasteles
tres leches - los pasteles de vainilla y
chocolate son los de mayor venta, " explica
Chely. " Nos encantan los glaseados de
BakeMark. El glaseado de vainilla es el más
popular, y también el de chocolate y de
fresa. Estamos introduciendo glaseado de
queso crema con fresa o caramelo. "
El Porvenir, con sede en Toppenish,
Washington, vende una amplia gama
de pasteles exclusivos para las bodas y
quinceañeras. Los estampados florales son
un estilo popular en sus decoraciones, ya
que sus pasteles suelen estar adornados con
rosas de colores brillantes.
La panadería confía en BakeMark para
todos sus ingredientes, incluyendo 123
White and Yellow Cake Mix y Trigal
Dorado Whipped Topping.
" Estos productos de calidad son
importantes para nosotros para ofrecer
la increíble calidad que nuestros clientes
adoran, " explica el propietario Miguel
Ángel Montiel.
PASOS GANADORES
BakeMark recomienda una variedad de
ideas creativas de comercialización para que
su temporada navideña sea más rentable.
Una manera en que las panaderías se
pueden destacar durante la temporada
es ofrecer una selección de productos
con temas navideños. Esto podría incluir
corteza de menta, troncos de Navidad y
otras delicias asociadas con la temporada
navideña. Al ofrecer estos artículos, las
panaderías pueden atraer a los clientes que
buscan algo especial para disfrutar durante
las fiestas.
Otra cosa que las panaderías pueden
hacer para promover y vender sus delicias
durante la temporada navideña es crear
paquetes de regalos navideños y tarjetas
de regalo. Estos pueden ser excelentes
obsequios para los amigos, familiares y
compañeros de trabajo, y pueden ayudar
a presentar los productos de la panadería
a nuevos clientes. Ofrezca tarjetas de
regalo en paquetes para atraer a los clientes
habituales después de las fiestas.
En la era digital actual, las redes
sociales son una herramienta poderosa
para promover a las empresas y sus
productos. Las panaderías pueden utilizar
las redes sociales para anunciar ofertas y
promociones especiales, como descuentos
en productos con temas navideños o
entrega gratuita para pedidos superiores
a una determinada cantidad. Al publicar
actualizaciones periódicas en las redes
sociales, las panaderías pueden mantener
sus clientes al día y generar entusiasmo en
torno a sus productos.
NOVIEMBRE 23 | PANADERĺA
9
bake - November/December 2023

Table of Contents for the Digital Edition of bake - November/December 2023
