专题：一个大型食品公司进入制粉行业 VFI公司面粉厂主要为满足其 内部食品制造业务对高品质面 粉的需要。 Faheem Shahzad，VFI公司生产主管 其他国家迅速成为了烘焙、甜食和意大利面等食品制 作的领军企业。其甜食产品系列包括泡泡糖、咀嚼太 妃糖、棒棒糖和巧克力等。 在巴基斯坦建立经营三年之后，VFI公司就于2011年 开始向许多亚洲、中东和欧洲国家出口甜点食品，当年 的营业额达到了180万美元。 到2012年，VFI公司的几个甜点食品品牌已成为巴基 斯坦同类市场的主导产品。其旗舰品牌Jelly在国内同 类市场占据了40%的份额，且在国际同类产品市场的份 额占到了20%-30%。 随着对其产品需求的增长，生产规模不断扩大，员 工队伍从开始的600人增长到了1500多人，其中销售人 员在过去一年中，从200人增加到了350多人。 VFI面粉厂内已 安装的Ocrim 刹克龙闭风器 楼层，该面粉 厂将于今年夏 天建成。 满足烘焙食品增长的需求 有两个主要趋势推动了该公司的烘焙产品业务的发 展。一是巴基斯坦对小麦食品的人均消费量在增长， 二是巴基斯坦的年人口增长率高达2%，为世界之最。 巴基斯坦的高生育率，使其在世界国家人口数量排名 第六，预计到2055年将成为世界第三大人口大国。 小麦粉占巴基斯坦人热量摄入来源的72%，其人均 小麦年消费量约为124公斤，是世界上最高消费水平之 一。 巴基斯坦曾是邻国阿富汗重要的小麦粉出口国，过去 几年向这个饱受战事的国家出口了70多万吨小麦粉。 Shahzad说，巴基斯坦的面粉消费量从未下降，因 为它被认为是一种经济实惠的产品，因此一直处于高 需求状态。该公司面粉将主要为满足其内部其他食品 制造业务对高品质原料的需求，进而生产提供优质的 食品，在国内销售并出口。 尽管巴基斯坦在2021-2022销售年度的小麦产量 达到了创纪录的2700万吨，但仍不能满足该国激增 的国内消费需求及战略储备。巴基斯坦曾是小麦净 出口国，但巴基斯坦政府在2020年取消了小麦进口 税，2021-2022年度免关税从俄罗斯和乌克兰进口了 近200万吨小麦。 16 2022年7月 / 世界谷物 / www.World-Grain.com