World Grain Latin America - April 2008 - 6

REDACTOR

INVITADO

La producción de granos en Argentina: un
crecimiento que no se detiene

E

n esta oportunidad queremos ofrecerles a ustedes los últimos datos correspondientes a la producción esperada
en nuestro país para la cosecha 2007-2008 a través de un
resumen elaborado por APOSGRAN (Asociación Argentina
de Pos Cosecha de Granos) basado en informaciones y datos
publicados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca
y Alimentación, organismo oficial dependiente del Ministerio
de Economía de la Nación Argentina.
En la presente campaña, la superficie bajo cultivo de SOJA
supera a la anterior en un 2.8% con una cobertura estimada en
16'600,000 hectáreas.
En base a esta superficie y teniendo en cuenta un desarrollo
normal del cultivo se puede pronosticar una producción que
oscilará entre 45 y 48 millones de toneladas.
Habiéndose sembrado la totalidad de la superficie de GIRASOL, la misma se incrementó en un porcentaje del 10.5%
en relación a la campaña anterior, con una cobertura de 2.63
millones de hectáreas. De acuerdo a esta superficie y teniendo
condiciones climáticas normales que permitan una buena zafra, la producción final estimada para este año se ubicaría en
4.5 millones de toneladas.
Con respecto al TRIGO, el área cultivada total para el ciclo
agrícola 2007-08 se ubicó cercana a las 5.68 millones de hectáreas. Teniendo en cuenta la producción ya obtenida (cosechada en los meses de noviembre y diciembre 2007 y enero 2008)que ha ingresado al circuito comercial y los buenos
rendimientos en general se estima que la producción rondará
las 15.4 millones de toneladas.
También para el MAÍZ se registra el incremento del área
sembrada, en un porcentaje del 11.7% por encima de la anterior campaña.
De esta manera, el área total maicera (grano más forraje)
se ubica en 4 millones de hectáreas. De acuerdo al área sembrada, al comportamiento de las condiciones climáticas y al
estado de desarrollo que muestran los cultivos en las distintas
zonas, se está estimando a la fecha, una producción para esta
campaña que oscilará entre los 19 y 21 millones de toneladas.
También se registró un incremento de superficie para el
SORGO GRANIFERO con una cobertura de 820,000 hectáreas, lo que implica una variación de 17.1 puntos porcentuales en relación al anterior ciclo agrícola. A la fecha se prevé una posible cosecha que permitiría recolectar entre 2.8 y
3.2 millones de toneladas de grano.
Para el ARROZ se estima una cobertura de 184,000 ha
(9.5% más que la anterior campaña) y una producción cercana
a 1.3 millones de toneladas.
La CEBADA CERVECERA incrementó el área sembrada
en un 28.3%, estimándose una cobertura de 435,000 hec6

táreas. Esto se pudo concretar debido a los buenos precios garantizados por contrato, a lo que se adiciona la posibilidad de
cosecha más temprana que el trigo, permitiendo de este modo
una buena implantación de cultivos estivales.
La producción se ubicará en cifras cercanas a 1.46 millones
de toneladas, que constituirán la mayor producción histórica
argentina de este cereal.
Los altos valores internacionales de los granos han impulsado el crecimiento del área sembrada en la mayoría de los
cultivos. Los productores agrícolas se han visto incentivados a
la siembra por este motivo, aún a pesar de la fuerte presión impositiva que el gobierno nacional ejerce sobre el sector (principalmente con derechos de exportación que oscilan entre el
27 y el 45% y que son deducidos directamente del precio FOB
de la mercadería), se ha logrado una mayor área de siembra en
relación al año anterior. La estimación de áreas sembradas de
los cultivos más importantes del país, indica que éstas superan
a las concretadas en el año 2006-07 en 4.7%, siendo la mayor
superficie nacional cubierta para los mismos y consolidando a
la Argentina como uno de los principales productores de granos a nivel global.
Argentina continúa con un déficit importante de instalaciones fijas para almacenamiento de granos, lo que obligará
nuevamente a utilizar este año lo que comúnmente se denominan "silos bolsas", bolsas plásticas para el almacenaje temporal de granos que cuentan con capacidad para el almacenado
de 200 toneladas por unidad. Sobre una producción 2007-2008
esperada cercana a las 95 millones de toneladas, se estima que
un 30% será almacenada en este tipo de silos plásticos.
No sabemos a ciencia cierta qué ocurrirá durante el presente
año con las exportaciones, fundamentalmente de cereales
como maíz y trigo, ya que la política aplicada por la Secretaría
de Agricultura en relación a esta actividad ha arrojado sobre
la misma un manto de incertidumbre, cerrando y abriendo los
registros de exportación en distintas ocasiones durante el año
2007, situación que se prolonga durante el primer semestre del
año corriente, con el objetivo de mantener los precios internos
de los derivados de estos granos en bajos niveles.

Ing. Agr. Guillermo Romero
Presidente
APOSGRAN
Abril 2008 / World Grain / www.World-Grain.com
http://www.World-Grain.com
World Grain Latin America - April 2008

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