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PAÍS DE ENFOQUE

se enfoca en una canasta básica de productos que incluyen leche, harina de maíz precocida, frijol negro, arroz, aceite vegetal, sardinas, pasta, azúcar, mortadela, margarina, jamón a la diabla, huevos, manequilla, mayonesa y salsas. La red de distribución de MERCAL se ha expandido a 15,743 puntos de venta que incluyen principalmente todas las tiendas pequeñas y 35 supermercados.” El gobierno tiene un cuerpo de compra de alimentos creado en agosto de 1989 llamado CASA o “Corporación de Abastecimiento y Servicios Agrícolas.” “CASA está a cargo de comprar alimentos domésticos e importados y productos agrícolas,” dijo el USDA. “Las compras domésticas se hacen a través de varios proveedores locales incluyendo compañías privadas.” En un reporte separado, el USDA dijo que CASA ha importado 3.07 millones de toneladas de productos alimenticios durante 2010, o alrededor del 83.5% de sus compras totales; 608,741 toneladas se compraron a proveedores domésticos. La lista de importaciones incluye 620,000 toneladas de arroz; 44,500 toneladas de pastas de trigo; 345,000 toneladas de maíz amarillo; 350,000 toneladas de maíz blanco y 17,000 toneladas de margarina. Las compras domésticas de CASA incluyeron 185,460 toneladas de arroz; 162,000 toneladas de harina de maíz; 76,500 toneladas de pastas y 26,400 toneladas de harina de trigo. La reacción del gobierno a la escasez de alimentos en 2007

fue la creación, a través de PDVSA (la compañía petrolera del gobierno), de una subsidiaria para elaborar y producir alimentos llamada PDVAL en enero de 2008. En diciembre de 2009, la Corporación de Mercados Socialistas (COMERSO) se creó para encargarse de coordinar la distribución comercial, y el gobierno anunció que PDVAL administraría y abastecería la cadena de COMERSO. En enero de 2010, el Gobierno Bolivariano anunció la expropiación de la cadena de Supermercados Éxito, después de varios meses de negociaciones con sus propietarios mayoritarios, el grupo francés Casino y los Almacenes Éxito colombianos, dijo el USDA. Luego, en noviembre de 2010, el gobierno compró el 81% de las acciones de la cadena de supermercados CATIVEN, también propiedad del grupo Casino. El gobierno también controla los precios del productor agrícola. “Venezuela ha aprobado el 30 por ciento de incremento en los precios del productor agrícola para el arroz, maíz y frijol de soja,” reportó el agregado diplomático en mayo. “Los agricultores han esperado varios meses estos ajustes en precio.”
Chris Lyddon es el editor europeo de World Grain. Lo puede contactar a: chris.lyddon@ntlworld.com.
Deseamos oír de usted – envíe sus comentarios y preguntas a worldgrain@sosland.com. Para reimpresiones de artículos de WG, envíe e-mail a reprints@sosland.com.

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Para más información, vea la página 58.

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Octubre 2011 / World Grain / www.World-Grain.com


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World Grain Latin America

Table of Contents for the Digital Edition of World Grain Latin America

World Grain Latin America
Contenido
DEL JEFE DE EDITORIAL - Última esperanza de que la Ronda Doha no deje de ser ronda
PAÍS DE ENFOQUE - Enfoque en Venezuela
Hechos Clave
ARTÍCULO - MERCOSUR Su infl uencia continúa creciendo
Un negocio ’noble’
Extendiendo el negocio familiar
Optimizando el desempeño del molino
Previniendo el aprisionamiento en grano
Unitec Bio cumple
La revolución de los granos integrales
Plagas resistentes
Stern-Wywiol Gruppe abre sucursal en Brasil
Sweet Manufacturing introduce nuevo sitio multilingüe en la red
Kepler Weber entregará un sistema de almacenamiento de grano en Angola
ÍNDICE DE ANUNCIANTES
World Grain Latin America - World Grain Latin America
World Grain Latin America - 2
World Grain Latin America - 3
World Grain Latin America - 4
World Grain Latin America - Contenido
World Grain Latin America - DEL JEFE DE EDITORIAL - Última esperanza de que la Ronda Doha no deje de ser ronda
World Grain Latin America - 7
World Grain Latin America - Hechos Clave
World Grain Latin America - 9
World Grain Latin America - 10
World Grain Latin America - 11
World Grain Latin America - 12
World Grain Latin America - 13
World Grain Latin America - 14
World Grain Latin America - 15
World Grain Latin America - ARTÍCULO - MERCOSUR Su infl uencia continúa creciendo
World Grain Latin America - 17
World Grain Latin America - 18
World Grain Latin America - 19
World Grain Latin America - Un negocio ’noble’
World Grain Latin America - 21
World Grain Latin America - 22
World Grain Latin America - 23
World Grain Latin America - 24
World Grain Latin America - Extendiendo el negocio familiar
World Grain Latin America - 26
World Grain Latin America - 27
World Grain Latin America - 28
World Grain Latin America - 29
World Grain Latin America - Optimizando el desempeño del molino
World Grain Latin America - 31
World Grain Latin America - 32
World Grain Latin America - 33
World Grain Latin America - 34
World Grain Latin America - 35
World Grain Latin America - Previniendo el aprisionamiento en grano
World Grain Latin America - 37
World Grain Latin America - 38
World Grain Latin America - 39
World Grain Latin America - Unitec Bio cumple
World Grain Latin America - 41
World Grain Latin America - 42
World Grain Latin America - 43
World Grain Latin America - 44
World Grain Latin America - 45
World Grain Latin America - La revolución de los granos integrales
World Grain Latin America - 47
World Grain Latin America - 48
World Grain Latin America - 49
World Grain Latin America - 50
World Grain Latin America - 51
World Grain Latin America - Plagas resistentes
World Grain Latin America - 53
World Grain Latin America - 54
World Grain Latin America - 55
World Grain Latin America - 56
World Grain Latin America - Kepler Weber entregará un sistema de almacenamiento de grano en Angola
World Grain Latin America - ÍNDICE DE ANUNCIANTES
World Grain Latin America - 59
World Grain Latin America - 60
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