World Grain Latin America - 52

ARTÍCULO

Plagas resistentes
abe usted que las cucarachas pueden sobrevivir un b d las cucarachas pueden sobrevivir h d b i i mes sin la cabeza? En los 400 millones de años que las cucarachas han habitado la tierra, han evo lucionado convirtiéndose en una de las especies más adaptadas y resistentes que conoce el hombre, sin mencionar la más molesta. Con el clima cálido en todo su esplendor en casi todo el mundo, estas pestes se volverán más activas que nunca, entrando en sus instalaciones en busca de comida, agua y refugio. Con el ﬁn de prevenir cucarachas en su planta, es importante entender por qué y cómo entran a sus instalaciones y qué precauciones puede tomar para mantenerlas lejos. Existen más de 70 tipos de cucarachas solamente en los Estados Unidos. Conocidas por ser excelentes polizones, los expertos creen que estas plagas se originaron en las áreas tropicales y subtropicales de África y se transportaron por barco al resto del mundo. Las cucarachas comen casi de todo y las atrae todo tipo de olor de producto alimenticio. Una preocupación particular de las instalaciones de productos de granos es su gusto por cualquier cosa que contenga almidón. Con alimento, agua y refugio disponible en cada planta de procesamiento, es seguro que estos bichos buscarán la manera de entrar. Las cucarachas pueden entrar a su ediﬁcio de varias maneras. Sus cuerpos pequeños y planos les permiten deslizarse por aberturas tan pequeñas como un dieciseisavo de pulgada, de manera que las pequeñas ranuras o aberturas son un punto perfecto de entrada. También pueden entrar por los respirade(Arriba) Selle las grietas y ranuras innecesarias para prevenir que las cucarachas tengan acceso desde el exterior. (Derecha) Retire la basura regularmente de manera que los restos putrefactos no atraigan cucarachas ni otras pestes. Forre los botes de basura y tápelos ajustadamente y mantenga los recipientes recolectores tan lejos de las instalaciones como sea posible. Foto cortesía de Orkin.

¿S

por Zia Siddiqi

La creación de un ambiente hostil para las cucarachas difíciles de matar en los cálidos meses de verano puede ayudar a mantenerlas fuera de sus instalaciones
ros, alcantarillas, tuberías de drenaje, o embarques que entran e incluso en los empleados o clientes. Después de todo, si viajaron de polizones desde el otro lado del mundo, pueden muy ciertamente hacerlo al interior de sus instalaciones. Del mismo modo que pueden entrar, pueden salir. Si su planta está actualmente infestada de cucarachas, usted puede enviar, sin saberlo, pestes a quienquiera que abastezca. Ya sea que se encuentre en el exterior de una caja de un embarque o en el interior, el cliente, distribuidor o vendedor mayorista que recibe su embarque no va a estar contento de hallar este intru-

Octubre 2011 / World Grain / www.World-Grain.com

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