World Grain Latin American - October 2012 - 14

ARTÍCULO: ¿BRASIL PUEDE LLENAR EL VACÍO DE EXPORTACIONES?

expectativa de Rabobank es que aumente el número de reses que terminan su paso a través del sistema semiconfinado, estimulado por las estrictas regulaciones ambientales del uso de la tierra y la feroz competencia por la tierra contra otros productos agrícolas. Con inversiones adicionales llevadas a cabo por compañías empacadoras para asegurar la oferta,

el número de cabezas de ganado que alcancen el final en los corrales de engorda debe incrementarse también. Rabobank supone una composición básica de pienso en la que cada animal en confinamiento propio recibe 3.4 kilogramos de maíz al día durante 100 días del año y los animales en corrales de engorda reciben 4.5 kilogramos

de maíz diarios durante el mismo periodo. Rabobank pronostica un rango de crecimiento promedio durante los próximos cinco años para los animales en semiconfinamiento y corrales de engorda del 6% y 5% respectivamente. La demanda adicional de maíz de este grupo aumentará 770,000 toneladas durante los próximos cinco años, proyecta Rabobank. LÁCTEOS La demanda de piensos del sector brasileño de los lácteos ha estado aumentando con una tasa de crecimiento anual de 6% durante los últimos siete años. Rabobank dijo que el brillante panorama del consumo de lácteos — estimulado por el crecimiento del ingreso de los consumidores — combinado con la búsqueda de alta eficiencia que permanezca redituable, sugiere que la demanda de piensos del sector lácteo mantendrá su paso rápido de crecimiento en el futuro previsible. Considerando que la demanda de piensos del sector lácteo continuará incrementando con una tasa anual del 6% y suponiendo que el maíz forma parte del 27% de su composición, la demanda incremental de maíz de este sector será de 190,000 toneladas durante los próximos cinco años. GALLINAS PONEDORAS Las proyecciones del Instituto del Huevo de Brasil señalan un aumento seguro en el consumo per cápita brasileño de huevo a 208 huevos anuales para 2016, lo que, combinado con el crecimiento proyectado de la población, implica un aumento total de 42 mil millones de huevos, o un RCAC de 7% durante los próximos cinco años. “Siendo un poco más conservadores y suponiendo un RCAC del 3% durante los próximos años y tomando en cuenta que cada gallina produce 300 huevos anuales, podemos esperar que el número promedio de gallinas ponedoras tenga que aumentar a 16.5 millones de cabezas,” dijo Rabobank. “Si también consideramos que cada gallina recibe 100 gramos de
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