World Grain Latin American - October 2012 - 18

ARTÍCULO: ¿BRASIL PUEDE LLENAR EL VACÍO DE EXPORTACIONES?

Demanda de maíz para los incrementos de piensos, 2010 vs. 2015
Millones de toneladas 50 48 46 44 42 40 38 36 34 2010 Aves Cerdo Res Lácteos Gallinas 2015* ponedoras

Fuente: Rabobank, 2011

seca, con frecuencia se encuentra sujeto a las adversidades climáticas tales como lluvias inadecuadas y altas temperaturas, mismas que pueden ser extremadamente perjudiciales para los rendimientos. Por lo tanto, el clima inapropiado reduce drásticamente las áreas en las que el cultivo doble es posible en Brasil. Aún así, Mato Grosso y Paraná, tradicionalmente los dos estados más importantes de producción de maíz en Brasil, son responsables solamente de un tercio de la producción total del país, y son bastante adecuados para la práctica. A medida que estos dos estados han sido históricamente los más responsivos a los incentivos para el aumento de la producción de maíz, el entender los factores que dirigen la ubicación de la tierra cultivable es crucial para proyectar los mínimos niveles de incentivos que pueden acelerar la expansión del cultivo de maíz en Brasil a corto o mediano plazo, dijo Rabobank. La superﬁcie plantada de verano ha aumentado lentamente durante la última década en el centro/oeste brasileño. La razón, dijo Rabobank, se hace evidente con los bajos márgenes históricos para el maíz en comparación con la producción de soja, un componente clave detrás de las decisiones de los agricultores acerca de la ubicación de la tierra, que llevó a los agricultores a adoptar el cultivo del maíz solamente como cultivo de rotación de verano, cultivado solamente para uso de baja tecnología y con frecuencia se dejaba en los campos porque su cosecha no era redituable. “La región aún tiene un vasto potencial para el doble cultivo, ya que carece de alternativas para otros cultivos de invierno,” dijo Rabobank. “Sin embargo, los precios tienen que ser adecuados para los agricultores, no solamente sobre los costos marginales sino lo suﬁcientemente altos para hacer esta actividad ﬁnancieramente interesante (con utilidades mayores que los costos de capital).” El reportaje señaló que la región sureña de Brasil también tiene tasas importantes de adopción de segundo cultivo. De hecho, la producción de maíz de invierno 2010-11 casi puede igualar la producción de verano en la región. La región sur se encuentra más cercana a los puertos, reduciendo grandemente
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los costos de logística en comparación con la región centro/ oeste. Sin embargo, la cosecha de invierno en el sur enfrenta competencia del trigo y otros granos duros de invierno. Por ello, los márgenes de producción de maíz deben ser más altos para impulsar el crecimiento. “En relación a la cosecha de verano en el sur, como es el caso del centro/oeste, el maíz tiene que competir casi exclusivamente con el frijol de soja,” dijo Rabobank. “En este sentido, los aumentos incrementales futuros en la producción de maíz tendrían que estar motivados por mayores márgenes obtenidos de la producción de maíz en vez de la producción de soja.” En términos de precios, usando los márgenes históricos promedio de utilidad bruta para la producción de frijol de soja durante los últimos 10 años, Rabobank estima que, dados los costos actuales de producción de maíz, los precios tendrían que andar alrededor de 27 reales brasileños (BRL) por una bolsa de 60 kilogramos (o $6.35 por bushel, tomando en cuenta un tipo de cambio de 1.80 por dólar EE.UU.) en el Puerto Paranaguá para que el maíz sea competitivo frente al frijol de soja como cultivo de verano y aliente la expansión del área para el maíz. ANÁLISIS FINAL Rabobank concluye que, el alcanzar los incrementos necesarios en la producción de maíz para que se vuelva un participante prominente en el mercado internacional durante los próximos cuantos años, será una tarea difícil para los agricultores brasileños, las razones principales son la creciente demanda doméstica de la producción de carne y la aún más alta competencia por la tierra por muchos cultivos alternativos. “Puede concluirse que los niveles de precio que acelerarían la expansión del cultivo del maíz en Brasil debe ser bastante mayor que el costo marginal de producción y debe reﬂejar las circunstancias particulares de cada región productiva,” dijo Rabobank. “Aún así, parece claro que se requieren incentivos para estimular las tasas promedio de crecimiento citadas anteriormente e inversiones más grandes en tecnología para incrementar los excedentes exportables. “Debe recalcarse que esta es una estimación simplista de los incentivos de precio necesarios para promover la rápida expansión en Brasil, y está basada en el supuesto del crecimiento de producción solamente en las regiones tradicionalmente productivas. También ignora otras fuentes de crecimiento, tales como conversión de pastura en área maicera, debido a que se consideró solamente de importancia signiﬁcativa en el largo plazo. Sin embargo, la expansión del cultivo de maíz es, sin duda alguna, altamente dependiente de los incentivos de precio en las regiones en las que el producto es viable. El mundo necesita entender que la producción incremental de maíz de Brasil solamente llegará a buen término si existen los incentivos.”
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