World Grain Latin American - October 2012 - 6

ARROZ TRIMESTRAL

Crecimiento sostenido en procesamiento de granos
I
ndustrias Molineras, S.A. (IMSA) ha andado un largo camino desde su fundación en 1972. La compañía de alimentos, que inició con una instalación para molienda de trigo, ha crecido sostenidamente hasta convertirse en parte importante de la industria de alimentos de Honduras. Su fundador y propietario, Emin Abufele, estuvo profundamente inmiscuido en la expansión más nueva de la compañía, un recientemente terminado molino de arroz en San Pero Sula, Honduras. El nuevo molino en San Pedro Sula se agrega al grupo IMSA de instalaciones de procesamiento que incluye un molino de harina de trigo, molino de harina de tortilla de maíz, planta para mezcla extruida de maíz/soja para consumo humano y planta de tostado de café. PARTICIPACIÓN DE MERCADO SIGNIFICATIVA Ottavio Cheldi, gerente de producción de IMSA, dijo a World Grain que la capacidad total de producción de la compañía es de 600 toneladas de grano diarias, con la utilización de la capacidad al 80%. IMSA provee ingredientes alimenticios en bolsas de varios tamaños para el mercado minorista hondureño. Cheldi dijo que la compañía tiene el 25% de la participación del mercado hondureño de harina de trigo, el 35% del mercado hondureño de harina para tortilla de maíz, 10% del mercado del café, y 100% del mercado de extrusión de mezcla de
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por Meyer Sosland

Un nuevo molino de arroz es la última expansión de la compañía hondureña de alimentos industrias molineras
maíz/soja. Los productos más vendidos “La declinación en el consumo de de la compañía son los paquetes de una trigo se debe a los altos precios internalibra de harina de trigo, harina para torti- cionales del grano y ha resultado en un lla de maíz y arroz. incremento en el consumo tradicional “Producimos seis diferentes tipos de de tortilla y productos de arroz,” dijo harina de trigo y un solo tipo de harina Cheldi. “El gobierno (hondureño) está para tortilla de maíz,” dijo. “Exportamos alentando la siembra de maíz y arroz, cinco por ciento de la harina de tortilla al que puede producirse en Honduras para mercado de los EE.UU. y El Salvador.” incrementar la autosuﬁciencia en los IMSA obtiene sus granos doméstica- productos básicos locales.” mente y de los EE.UU. La compañía dijo IMSA dijo que está siguiendo y reaccioque el 40% de su arroz viene de granjas nando proactivamente a una variedad de hondureñas y el 60% es importado. La compañía obtiene el 100% del maíz blanco para la harina de tortilla de las granjas hondureñas, mientras que el 100% de su trigo proviene de los EE.UU. IMSA señaló que, en ge- Asistiendo a la gran apertura del nuevo molino de arroz de neral, todos los mercados IMSA estuvieron, de izquierda a derecha, Emin Abufele, dueño que abastecen han tenido de IMSA; el Ministro del Congreso Hondureño Juan Orlando incrementos. Cheldi dijo Hernández; el Presidente de Honduras Porfirio Lobo Sosa; María que solamente uno de los Elena Marcos de Abufele; el Embajador de Japón en Honduras, Shisei Kaku; el Presidente Ejecutivo de Satake USA INC. Junjuro mercados a los que sirve — Naokin; el Ministro hondureño de Relaciones Exteriores Mario el mercado hondureño de Canahuati; y el Presidente de la división de la Cámara de harina de maíz — ha regis- Comercio de San Pedro Sula Luis Larach. trado una disminución. Fotos cortesía de Philip Ng, Satake USA.
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World Grain Latin American - October 2012

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