World Grain Latin America - October 2017 - 57
EL MOLINERO MÁS GRANDE DE MÉXICO
www.World-Grain.com / World Grain / Octubre 2017
por Arvin Donley
Grupo Trimex cuenta con 13
plantas y tiene la capacidad de
producción de harina de trigo
más grande del país.
P
or buen camino hacia el alcance de su objetivo de
"brindar un servicio personalizado y ágil a todos sus
clientes", el Grupo Trimex se ha convertido en la
empresa de molienda más grande de México.
"La cuota de mercado se ha alcanzado gracias a la estrategia
y la visión del Grupo a medida que la empresa experimenta un
crecimiento constante cada año", comentó Eric Vandebrouck,
Gerente de Manufactura del Grupo Trimex. "Esta estrategia
también incluye la expansión de sus molinos."
Actualmente, la empresa opera 13 molinos en México.
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dependiendo de la época del año, las necesidades del mercado
y de cada molino. Hoy en día, la producción se divide entre
25 % al mayoreo y 75 % al menudeo, detalló Vandebrouck.
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clientes, el Grupo maneja todo tipo de empaque disponible
en el mercado, desde bolsas de un kilogramo hasta costales,
añadió.
Grupo Trimex procesa tres tipos de trigo: blando, duro
y durum. Cerca del 30 % del trigo se adquiere en territorio
Mexicano mientras que el 70 % es importado. El principal
proveedor de la materia prima es Estados Unidos, aunque el
Grupo permanece abierto a comprarla de otros países mientras
esté a la altura de sus expectativas en términos de calidad y
precio, comentó Vandebrouck.
En apego a su misión, el Grupo produce lo que cada cliente
solicita, agregó.
"Si el cliente requiere un nuevo producto, Trimex garantiza
el desarrollo necesario para ofrecerlo; y, para ello, contamos
con laboratorios en cada una de nuestras plantas", subrayó.
"Pero la realidad es que el mercado mexicano está sufriendo
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La harina de panadería (tradicional e industrial) es el producto
del Grupo número uno en ventas y el 5 % de su producción
se exporta".
Vandebrouck indicó que la empresa, al igual que la
industria molinera en México, está enfrentando retos
importantes.
"Entre éstos, podemos mencionar la optimización a lo largo
de la cadena de producción y de distribución, desde el origen
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Grupo Trimex, el molinero más grande de México, construyó estas
instalaciones en Cuautitlán, México, en 2012. Imágenes cortesía de
Grupo Trimex
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