World Grain Latin America - October 2022 - 20

SOSLAND PUBLISHING
years
China
hambrienta
por más
La nación más poblada del mundo busca autosuficiencia
ya que se aferra a la seguridad alimentaria
por Susan Reidy
T
iene la mayor cantidad de habitantes del
mundo y la segunda economía más grande.
Ha producido con éxito una cuarta parte de los
cereales del mundo y ha alimentado a una quinta parte
de la población mundial con menos del 10% de la
tierra cultivable del mundo.
Pero China quiere, y necesita, más.
En 2019, China superó a Estados Unidos y la
Unión Europea como el principal importador mundial
de productos agrícolas. Si bien el crecimiento de la
población se ha estancado esencialmente, cayendo
en 2021 con el crecimiento más bajo desde 1960,
el ingreso familiar disponible aumentó un 9.1% en
términos nominales durante el año pasado. La nación
está experimentando una rápida urbanización y las
preferencias de los consumidores están cambiando
hacia una dieta más sofisticada.
Todo esto lleva a la necesidad por más: más
cultivos, más alimentos, más importaciones. Lo que
China no tiene necesariamente son más recursos
para satisfacer estas necesidades internamente. Aun
así, promoverá la autosuficiencia, un objetivo que
ha tenido durante décadas y que ha enfocado más
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recientemente en los pronunciamientos oficiales del
gobierno.
" Siempre ha sido una preocupación, pero dos
conmociones despertaron un interés renovado: la
guerra comercial entre Estados Unidos y China y la
peste porcina africana " , dijo Wendong Zhang, profesor
asociado de economía de la Universidad Estatal
de Iowa. " Creo que otra cosa que también cambió
es que cuando China hablaba de autosuficiencia
en la agricultura, se refería principalmente a
los cultivos alimentarios. Ahora probablemente
estén pensando de manera más amplia, se trata de
productos alimenticios " .
Las agencias económicas chinas, la Comisión
Nacional de Desarrollo y Reforma y el Ministerio
de Agricultura han enfatizado la seguridad como
una prioridad para 2022 y se han comprometido a
asegurar el suministro de granos, energía y materias
primas. Incluso ha publicado planes detallados para
reservar más tierra para la soja, un cultivo que había
dejado principalmente a las importaciones después
de ingresar a la Organización Mundial del Comercio
(OMC) en 2001.
Octubre 2022 / World Grain / www.World-Grain.com
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