World Grain Russian - May 2012 - 6

колонка редактора

то время, как мировая экономика демонстрирует большую неопределенность, ирония заключается в том, что прогнозы трендов потребления зерновых все больше уделяют внимание важности экономических условий, особенно уровню дохода потребителей. Конечно, тренды в населении, урбанизации, правительственной политике и торговые взаимоотношения продолжают оказывать влияние на то, будет ли потребление зерновых расти быстрее, медленнее или даже снижаться. Но при оценке краткосрочной перспективы бросается в глаза, насколько потребление зерна растет благодаря росту доходов и тому, что едят люди по всему миру. Измерить этот эффект тяжело, но крайне важно для мирового зернового бизнеса принимать во внимание, насколько большие изменения произошли с момента, когда стало понятно, что мировое потребление зерновых зависит в основном от предложения, а не спроса. Экономический эффект проявляется в первую очередь в том, что потребление фуража стало в конце концов движущей силой мирового спроса. Вызванное желанием людей с возросшими доходами кушать больше мяса, потребление кормового зерна вышло на первое место в потреблении зерновых. Это означает реализацию ожиданий, которые существовали на протяжении десятилетий. Исследователи зерновых рынков прогнозируют, что еще многие годы потребление кормов

В

Укрепляющее влияние экономики на зерно
будет впереди и в центре, легко обгоняя продовольственное и другие сферы потребления зерновых. В прошлое десятилетие этот прогноз, который должен был вот-вот сбыться, был отодвинут на второй план из-за появления, в первую очередь в США, нового рынка потребления зерна, особенно кукурузы, для производства биоэтанола. Как только производство этанола замедлилось, уровень дохода снова стал мощной движущей силой, особенно в Китае и Индии, но также и в Африке. В своем недавнем пятилетнем прогнозе мирового спроса на зерно, Секретариат Международного Совета по Зерну (IGC) подчеркнул неопределенность в мировой экономике. Отметив, как эти беспокойства усилились в последний год, IGC говорит, что перед лицом “значительных рисков, которые могут подорвать рост мировой экономики в период до 2016-17 года” надеется, что эти проблемы не будут ухудшаться. Это предположение опирается на прогноз о том, что потребление фуража в предстоящие пять лет вырастет на 10% по сравнению с 2011-12 годом. При этом рост потребления продовольственного зерна в этот же период составит 4.6%. Совет ожидает, что промышленное потребление зерновых вырастет на 13.6% за эти пять лет, но этот показатель значительно ниже, чем он был в предыдущую пятилетку. Согласно докладу IGC, диверсификация рациона, в частности в пользу потребления мяса и птицы, связана непосредственно с уровнем доходов. В то же время, это замедляет рост потребления зерновых в пищу. Например, для пшеницы эти факторы дают прогноз, что продовольственное потребление в 2016-17 маркетинговом году вырастет на 4% по сравнению с сегодняшним уровнем, до 482 млн т, в то время ак потребление фуражной пшеницы вырастет на 10% в этот же период, до 136 млн т. Доля пшеницы в продовольственном зерне оставалась в последние годы неизменной на уровне 74%, и вероятно она не изменится в ближайшие пять лет, отмечает IGC. Состояние мировой экономики также играет ключевую роль в росте экспортной торговли. По зерновым в целом IGC прогнозирует рост экспорта к 2016-17 году на 9% по сравнению с нынешним годом до нового рекорда в 273 млн т. Экспорт пшеницы предположительно вырастет на 5%, до рекордных 138 млн т. Мировой экспорт кукурузы впервые превысит отметку в 100 млн т, достигнув 107 млн т, что на 15% выше по сравнению с показателем 2011-12 маркетингового года. Ожидается рост доходов, что вызовет увеличение спроса на пшеничные продукты в Азии и Африке, а также на фуражную кукурузу в Тихоокеанской Азии, в основном в Китае. Хотя растущий спрос благодаря растущим доходам дает толчок для мирового зернового бизнеса, подобный рост также виден из анализа того, как этот фактор изменялся последние три года.. Мортон И. Сосланд Главный редактор
WORLD GRAIN (ISSN 0745-8991) Ежемесячное издание Издательского дома Sosland Publishing Co.,4800 Main Street, Suite 100, Kansas City, MO 64112 U.S. Почтовая доставка журнала оплачена в Kansas City, MO 64108 U.S. и других почтовых отделениях. Договор о распространении в Канаде № 40612608. Обратный адрес для отправки из Канады: Pitney Bowes International, P.O. Box 25542, London, ON, N6C 6B2. Отпечатано в США В случае изменения почтового адреса, сообщите WORLD GRAIN, PO Box 324, Congers, NY 10920-0324. © Sosland Publishing Co. All rights reserved. Полное или частичное воспроизведение без письменного согласия запрещено. WORLD GRAIN не несет ответственности за точность данных, приведенных в журнале. Sosland Publishing Co. является подразделением Sosland Companies. Inc. По вопросам публикации и рекламы обращайтеь в головной офис: 4800 Main St., Suite 100, Kansas City, Missouri 64112 U.S. Tel: 1-816-756-1000, Fax: 1-816-756-0494 или E-mail worldgrain@sosland.com. Запросы на разрешение воспроизведения отправляйте: reprints@sosland.com или звоните 1-816-756-1000.

Глава издательского дома Чарльз Сосланд Издатель/Управляющий директор Марк Корнуэлл Директор по продажам рекламы Дэн Флэвин РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ Главный редактор Мортон И. Сосланд Редактор Арвин Донли Управляющий редактор Майер Сосланд Редактор сайта Сьюзан Рейди World-Grain.com Европейский редактор Крис Лиддон Дизайнер Райан Алкантара Перевод на русский язык Михаил Шевцов michael.shevtsov@gmail.com 6

ИЗДАТЕЛЬСТВО Заместитель главы издательства Л. Джошуа Сосланд Президент и директор издательства Марк Сабо Вице-президент и финансовый директор Мелани Хепперли Директор по развитию Дон Китинг Директор по он-лайн рекламе и продвижению Керри Флюгге Менеджер по продвижению Таре Торрес Директор по электронной коммерции Джон Холл Менеджер по рекламе Нора Вейджес Координатор по рекламным материалам Дебби Маниез Технический специалист Мардж Поттс Менеджер по распространению Джудит Арноун

МAЙ 2012 / World Grain / www.World-Grain.com
http://www.World-Grain.com http://www.World-Grain.com
World Grain Russian - May 2012

Table of Contents for the Digital Edition of World Grain Russian - May 2012
