World Grain Russia - May 2018 - 56

СПЕЦТЕМА: РОЛЬ ТУРЦИИ КАК КРУПНЕЙШЕГО В МИРЕ ЭКСПОРТЕРА МУКИ

Одно из преимуществ турецких мельников заключается в том, что страна в значительной степени самодостаточна в пшенице, производя около 20 миллионов тонн в год. Фото I-Stock.

СТОИМОСТЬ ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Ɍɭɪɰɢɹ ɹɜɥɹɟɬɫɹ ɨɞɧɨɣ ɢɡ ɤɪɭɩɧɟɣɲɢɯ ɫɬɪɚɧ
ɩɪɨɢɡɜɨɞɢɬɟɥɟɣ ɤɨɦɛɢɤɨɪɦɨɜ ɜ ɦɢɪɟ ɢ ɫɥɟɞɨɜɚɬɟɥɶɧɨ
ɩɨɛɨɱɧɵɟ ɩɪɨɞɭɤɬɵ ɦɭɤɨɦɨɥɶɧɨɣ ɩɪɨɦɵɲɥɟɧɧɨɫɬɢ
ɩɨɥɶɡɭɸɬɫɹ ɛɨɥɶɲɢɦ ɫɩɪɨɫɨɦ ɉɲɟɧɢɱɧɵɟ ɨɬɪɭɛɢ
ɜ Ɍɭɪɰɢɢ ɞɨɪɨɠɟ ɱɟɦ ɜɨ ɦɧɨɝɢɯ ɞɪɭɝɢɯ ɫɬɪɚɧɚɯ ɩɨ
ɧɟɫɤɨɥɶɤɢɦ ɩɪɢɱɢɧɚɦ ȼɨɩɟɪɜɵɯ ɢɡɡɚ ɜɵɫɨɤɨɝɨ
ɭɪɨɜɧɹɢɧɜɟɫɬɢɰɢɣɜɦɨɥɨɱɧɨɟɯɨɡɹɣɫɬɜɨɢɩɬɢɰɟɜɨɞɫɬɜɨ
ɤɨɪɦɚ ɩɨɥɶɡɭɸɬɫɹ ɜɵɫɨɤɢɦ ɫɩɪɨɫɨɦ ȼ ɬɚɤɢɯ ɭɫɥɨɜɢɹɯ
ɩɲɟɧɢɱɧɵɟ ɨɬɪɭɛɢ ɝɨɪɚɡɞɨ ɞɨɫɬɭɩɧɟɟ ɧɚ ɜɧɭɬɪɟɧɧɟɦ
ɪɵɧɤɟ ɱɟɦ ɢɦɩɨɪɬɢɪɭɟɦɵɟ ɤɭɤɭɪɭɡɚ ɢ ɫɨɹ Ʉɪɨɦɟ ɬɨɝɨ
ɠɢɜɨɬɧɵɯ ɤɚɤ ɩɪɚɜɢɥɨ ɨɬɤɚɪɦɥɢɜɚɸɬ ɜ ɫɬɨɣɥɚɯ ɚ ɧɟ
ɧɚ ɩɚɫɬɛɢɳɚɯ ɢ ɫɭɳɟɫɬɜɭɸɬ ɬɚɦɨɠɟɧɧɵɟ ɩɨɲɥɢɧɵ ɧɚ
ɢɦɩɨɪɬɧɵɟɨɬɪɭɛɢɩɲɟɧɢɰɵ
ɋɥɭɠɛɚ ɫɟɥɶɫɤɨɝɨ ɯɨɡɹɣɫɬɜɚ ɡɚɪɭɛɟɠɧɵɯ ɫɬɪɚɧ
ɆɢɧɢɫɬɟɪɫɬɜɚɫɟɥɶɫɤɨɝɨɯɨɡɹɣɫɬɜɚɋɒȺɬɚɤɠɟɨɬɦɟɱɚɟɬ
ɜɵɫɨɤɭɸ ɫɬɨɢɦɨɫɬɶ ɩɨɛɨɱɧɵɯ ɩɪɨɞɭɤɬɨɜ ɧɚ ɬɭɪɟɰɤɨɦ
ɪɵɧɤɟ ɤɚɤ ɟɳɟ ɨɞɧɨ ɩɪɟɢɦɭɳɟɫɬɜɨ ɞɥɹ ɷɤɫɩɨɪɬɟɪɨɜ
ɩɲɟɧɢɱɧɨɣ ɦɭɤɢ ɋɨɝɥɚɫɧɨ ɩɨɞɝɨɬɨɜɥɟɧɧɨɦɭ ɋɥɭɠɛɨɣ
ɨɬɱɟɬɭ ©Ɍɭɪɰɢɹ Ɂɟɪɧɨ ɢ ɤɨɪɦɚª ɩɲɟɧɢɱɧɵɟ ɨɬɪɭɛɢ
56

ɧɚ ɪɵɧɤɟ ɜ ɦɚɪɬɟ  ɝɨɞɚ ɫɬɨɢɥɢ  ɬɭɪɟɰɤɢɯ ɥɢɪ
ɡɚ ɬɨɧɧɭ  ɞɨɥɥɚɪɨɜ ɋɒȺ ɡɚ ɬɨɧɧɭ ɯɨɬɹ ɰɟɧɚ ɧɚ
ɦɟɠɞɭɧɚɪɨɞɧɨɦɪɵɧɤɟɛɵɥɚɜɫɟɝɨɞɨɥɥɚɪɨɜȼɵɫɨɤɢɟ
ɰɟɧɵɧɚɩɲɟɧɢɱɧɵɟɨɬɪɭɛɢɧɚɜɧɭɬɪɟɧɧɟɦɪɵɧɤɟɌɭɪɰɢɢ
ɢɡɡɚ ɜɵɫɨɤɨɝɨ ɫɩɪɨɫɚ ɫɨ ɫɬɨɪɨɧɵ ɤɨɪɦɨɜɨɣ ɨɬɪɚɫɥɢ
ɫɩɨɫɨɛɫɬɜɭɸɬɤɨɧɤɭɪɟɧɬɨɫɩɨɫɨɛɧɨɫɬɢɷɤɫɩɨɪɬɟɪɨɜɦɭɤɢ
ɧɚɦɢɪɨɜɨɦɪɵɧɤɟ
ДОСТИЖЕНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ СЕМЯН
ɋɥɭɠɛɚ ɫɟɥɶɫɤɨɝɨ ɯɨɡɹɣɫɬɜɚ ɡɚɪɭɛɟɠɧɵɯ ɫɬɪɚɧ
ɆɢɧɢɫɬɟɪɫɬɜɚɫɟɥɶɫɤɨɝɨɯɨɡɹɣɫɬɜɚɋɒȺɨɬɦɟɱɚɟɬɱɬɨɜ
ɧɚɱɚɥɟɯɝɨɞɨɜɌɭɪɰɢɹɜɧɟɫɥɚɡɧɚɱɢɬɟɥɶɧɵɟɢɡɦɟɧɟɧɢɹ
ɜɫɜɨɸɨɫɧɨɜɧɭɸɩɨɥɢɬɢɤɭɜɫɮɟɪɟɩɪɨɢɡɜɨɞɫɬɜɚɫɟɦɹɧ
ɨɫɭɳɟɫɬɜɢɜ ɩɟɪɟɯɨɞ ɨɬ ɝɨɫɭɞɚɪɫɬɜɟɧɧɨɣ ɫɢɫɬɟɦɵ
ɨɪɝɚɧɢɡɚɰɢɢ ɧɚ ɫɢɫɬɟɦɭ ɨɫɧɨɜɚɧɧɭɸ ɧɚ ɱɚɫɬɧɵɯ
ɩɪɟɞɩɪɢɹɬɢɹɯɛɚɡɢɪɭɸɳɢɯɫɹɜɌɭɪɰɢɢ
ɇɚɰɢɨɧɚɥɶɧɚɹ ɩɨɥɢɬɢɤɚ ɜ ɫɮɟɪɟ ɩɪɨɢɡɜɨɞɫɬɜɚ
ɫɟɦɹɧ ɨɫɧɨɜɚɧɚ ɧɚ ɝɨɫɭɞɚɪɫɬɜɟɧɧɨɣ ɩɨɞɞɟɪɠɤɟ
ɪɚɫɬɟɧɢɟɜɨɞɫɬɜɚ ɢ ɱɚɫɬɧɨɣ ɢɧɢɰɢɚɬɢɜɟ ɉɪɨɢɡɜɨɞɫɬɜɨ
ɫɟɦɹɧ ɝɨɫɭɞɚɪɫɬɜɟɧɧɵɦɢ ɢ ɱɚɫɬɧɵɦɢ ɩɪɟɞɩɪɢɹɬɢɹɦɢ
ɭɜɟɥɢɱɢɥɨɫɶ ɜ ɪɟɡɭɥɶɬɚɬɟ ɩɪɨɜɨɞɢɦɨɣ ɩɪɚɜɢɬɟɥɶɫɬɜɨɦ
ɩɨɥɢɬɢɤɢ ɩɨɞɞɟɪɠɤɢ ɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɹ ɫɨɪɬɨɜɵɯ ɫɟɦɹɧ ɢ
ɨɬɟɱɟɫɬɜɟɧɧɨɝɨ ɢɯ ɩɪɨɢɡɜɨɞɫɬɜɚ Ɂɚ ɩɨɫɥɟɞɧɢɟ  ɥɟɬ
ɨɛɴɟɦ ɩɪɨɢɡɜɨɞɫɬɜɚ ɫɨɪɬɨɜɵɯ ɫɟɦɹɧ ɭɜɟɥɢɱɢɥɫɹ
ɩɪɢɦɟɪɧɨɜɪɚɡɚ
ȼ ɞɪɭɝɨɦ ɞɨɤɥɚɞɟ ɋɥɭɠɛɵ ɜɵɫɤɚɡɚɧɨ ɩɪɟɞɩɨɥɨɠɟɧɢɟ
ɱɬɨɨɛɴɟɦɵɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɹɫɨɪɬɨɜɵɯɫɟɦɹɧɜɌɭɪɰɢɢɟɳɟ
ɭɜɟɥɢɱɚɬɫɹ ɜ ɫɜɹɡɢ ɫ ɬɟɦ ɱɬɨ ɩɪɚɜɢɬɟɥɶɫɬɜɨ ɩɨɨɳɪɹɟɬ
ɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɟɬɚɤɢɯɫɟɦɹɧɮɟɪɦɟɪɚɦɢɈɠɢɞɚɟɬɫɹɱɬɨ
МAЙ 2018 / World Grain / www.World-Grain.com

©derege - stock.adobe.com

Ɍɭɪɰɢɢɗɫɟɧɨɬɦɟɬɢɥ©ȽɟɨɝɪɚɮɢɱɟɫɤɢɌɭɪɰɢɹɧɚɯɨɞɢɬɫɹ
ɜ ɬɨɱɤɟ ɩɟɪɟɫɟɱɟɧɢɹ ɜɫɟɯ ɦɚɪɲɪɭɬɨɜ ɤɨɧɬɟɣɧɟɪɧɵɯ
ɩɟɪɟɜɨɡɨɤ Ʉɪɭɩɧɵɟ ɩɨɪɬɵ ɬɚɤɢɟ ɤɚɤ Ɇɟɪɫɢɧ ɂɡɦɢɪ
ɢ ɋɬɚɦɛɭɥ ɬɚɤɠɟ ɹɜɥɹɸɬɫɹ ɩɨɪɬɚɦɢ ɫɛɨɪɚ ɢ ɨɬɩɪɚɜɤɢ
ɤɨɧɬɟɣɧɟɪɨɜ Ȼɥɚɝɨɞɚɪɹ ɞɨɫɬɭɩɧɨɫɬɢ ɤɨɧɬɟɣɧɟɪɨɜ ɢ
ɛɥɢɡɨɫɬɢ ɤ Ʉɢɬɚɸ ɮɪɚɯɬ ɨɬɧɨɫɢɬɟɥɶɧɨ ɞɟɲɟɜ ɉɨɱɬɢ
ɭ ɜɫɟɯ ɝɪɭɡɨɜɵɯ ɥɢɧɢɣ ɟɫɬɶ ɫɨɛɫɬɜɟɧɧɵɟ ɛɨɥɶɲɢɟ
ɤɨɧɬɟɣɧɟɪɧɵɟɬɟɪɦɢɧɚɥɵɜɩɨɪɬɚɯɌɭɪɰɢɢª
http://www.World-Grain.com
World Grain Russia - May 2018

Table of Contents for the Digital Edition of World Grain Russia - May 2018
