World Grain Russian - May 2013 - 36

СПЕЦИАЛЬНАЯ ТЕМА

Как накормить
9 миллиардов
человек в 2050 году
Р

ост населения, растущие доходы и изменение рациона приводят к постоянному росту спроса на продовольствие. В то же время
имеются также проблемы, связанные
с ограниченными природными ресурсами и необходимостью мер по изменению климата. Эксперты из государственных органов, аграрного бизнеса
и общественных организаций собрались в прошлом году в Лондоне, Великобритания, проблемы и варианты
их решения в мире.
Сэр Джон Беддингтон, главный
научный советник британского правительства и глава государственного
управления по вопросам науки, задал тон для Вестминстерского форума по продовольствию и питанию,
подчеркивая растущую актуальность
этой проблемы.
“Кажется, я впервые всерьез задумался об этой проблеме прошлой
осенью, когда население достигло
семи миллиардов,” сказал он.
Что касается изменения климата, оно
неизбежно будет в ближайшие годы.
“климат меняется,” говорит он. “Время
реакции климатической системы таково, что выбрасываемые сегодня парниковые газы будут определять климат в
ближайшие 20-30 лет. Это произойдет
независимо от того, какие решения могут быть приняты на соответствующих
саммитах ООН для снижения дальнейших выбросов парниковых газов”.
ДЕМОГРАФИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ
Он также отметил, что население
36

Крис Лиддон

На конференции в Лондоне рассматриваются
вопросы удовлетворения растущего спроса на
продовольствие в ближайшие десятилетия
неизбежно вырастет еще на миллиард к 2025 году. “Если только не случится самая ужасная эпидемия за всю
историю, мы увидим дополнительный миллиард”, утверждает он.
“Это бы не было так плохо, если бы
начали с чего-то хорошего, но это нет.
Мы уже имеем один миллиард людей
за чертой бедности, еще один миллиард имеет недостаточное питание,”
говорит он. “Чуть меньше миллиарда
человек не имеют доступа к чистой
воде, и это практически игнорируется.
Также существует реальная энергетическая бедность, при которой полтора
миллиарда человек не имеют доступа
к надежным источникам энергии.”
Беддингтон также предсказал увеличение динамики цен на сырьевые
товары.
“Есть мнение, что основное негативное влияние на финансовый мир
оказывают колебания сырьевых рынков,” сказал он. “Я думаю, однозначно так утверждать нельзя, нам нужно
отслеживать это. Мы должны позаботиться о продовольственных резервах.
Я не говорю о каком-то громадном
всемирном резервном банке зерна”.
“Причиной скачка цен в 2007-08

годах было то, что запасы были на
уровне 40- или 50-летнего минимума, соотношение запасов к потреблению снизилось примерно на 14%,
это был самый низкий показатель за
30 или 40 лет. Это те вещи, которые
приводят к сильным колебаниям
цен, потому что по мере роста цен
у нас нет резервов, которые можно
было бы вывести на рынок, чтобы
нормализовать торговлю”.
Беддингтон подчеркнул необходимость того, что он назвал климатоориентированным интеллектуальным
сельским хозяйством.
“Итак, у нас на подходе еще один
миллиард человек, идет процесс
урбанизации, достаток людей растет, изменение климата увеличивает риски, и нам надо решить еще
ряд задач,” резюмировал он. “Мы
должны позаботиться о повышении внимания к проблеме голода.
Это важно на политическом уровне. Мы должны обратить особое
внимание на сельское хозяйство,
использовать все существующие и
новые технологии. Нам потребуется все, не только новые технологии,
но и традиционные. И мы должны
МAЙ 2013 / World Grain / www.World-Grain.com
http://www.World-Grain.com
World Grain Russian - May 2013

Table of Contents for the Digital Edition of World Grain Russian - May 2013
