World Grain Russia - May 2021 - 38

КВАРТАЛЬНЫЙ ОБЗОР:ПРОИЗВОДСТВО КОРМОВ

Улучшение качества гранул
положительно влияет на
наблюдаемую продуктивность
свиней и птицы.
паром до 89,9 °C действует как смазка, помогая
продавливать сырье через фильеры с меньшим трением,
в то же время заставляя частицы при экструзии лучше
связываться друг с другом.
Этот эффект смазывания был подтвержден
уменьшением измеренного перепада температуры
фильеры при повышении температуры
кондиционирования до 89,9 °C. Кроме того, повышение
температуры кормовой массы с 37,4 °C до 89,9 °C путем
пропаривания привело к увеличению содержания влаги
в кондиционированной массе на 4,2 %. Подогретый до
89,9 °C корм имел влажность 17,3 %, что находится в
целевом диапазоне (17-18 %). Повышение температуры
и влажности привело к повышению индекса прочности
гранул с 3,3 до 91,1 %. Следовательно, повышение
индекса прочности гранул с повышением температуры,
вероятно, связано с увеличением содержания
влаги, которая действует как связывающий агент,
пластифицируя растворимые фракции и увеличивая
агломерацию компонентов.
Помимо повышения температуры массы, качество
гранул может быть улучшено за счет увеличения
времени, в течение которого частицы сырья
подвергаются кондиционированию, что даст влаге
больше времени для проникновения в частицы корма.

с большим отношением длины к диаметру стенки
будут толще, чем у фильеры с меньшим отношением.
Задержка корма в фильере будет дольше при более
толстой фильере, что является основным фактором,
определяющим прочность гранул.
Помимо размера фильер гранулятора также от линии
к линии может варьироваться и скорость прохождения
массы через фильеры. Скорость прохождения массы
через фильеры зависит от скорости главного привода,
будь то зубчатый или ременной привод, и всех
последующих зубчатых или ременных редукторов.
Как правило, увеличение скорости вращения приводит
не только к увеличению производительности, но и
уменьшению толщины подушки кормовой массы со
стороны подачи. В качестве оптимальной скорости для
гранул диаметром 3,2-6,4 мм предложена периферийная
скорость в фильере 610 м/мин, в то время как для гранул
диаметром более 16 мм предпочтительна пониженная
скорость, 366-396 м/мин. Исследователи определили,
что при кондиционировании массы при более низких
температурах (74 °C) уменьшение скорости прохождения
массы через фильеры повышает прочность гранул, в то
время как высокие температуры кондиционирования
(85 °C) обеспечивают большую прочность независимо
от скорости прохождения через фильеры. Однако
уменьшение скорости прохождения через фильеры
приводит к увеличению удельного энергопотребления.

Фото предоставлено компанией Bühler

Варианты фильер для гранул
После кондиционирования кормовая масса уплотняется,
пропускается через фильеры и обретает форму гранул.
В производстве кормов используются различные типы
фильер. Длина и диаметр отверстия фильеры определяют
свойства корма, производительность и качество гранул.
Исследования показали, что увеличение отношения
длины к диаметру (L:D) фильеры с 5,6 до 8,0 приводит
к увеличению прочности гранул, но увеличивает и
энергопотребление при гранулировании. Кит Бенке,
заслуженный профессор Кафедры зерноводства и
зерновой промышленности Университета штата
Канзас, в 2001 году описал такую же положительную
корреляцию отношения длины фильеры к диаметру
и прочности гранул, и объяснил это повышенным
давлением и сопротивлением, создаваемыми при
большем отношении.
При постоянном диаметре отверстия у фильеры
Система гранулирования Bühler HYPAC с новейшими технологиями
санитарной обработки и уплотнения.
38	

МAЙ 2021

www.World-Grain.com
http://www.World-Grain.com
World Grain Russia - May 2021

Table of Contents for the Digital Edition of World Grain Russia - May 2021
