Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 32

LA RÉVOLUTION
INDUCTION
Tout comme l'écran de télévision
s'aplatit et s'agrandit, les éléments
de cuisson eux aussi s'intègrent
petit à petit afin de proposer un
design épuré.
Après les plaques vitrocéramiques apparaissent, dans les années 1990, les premiers modèles à induction. D'abord
brevetées par Thomson Electro Ménager, elles vont ensuite se démocratiser
doucement.
Une utilisation domestique d'un phénomène découvert plus de 150 ans auparavant, en 1831, par le physicien anglais
Michael Faraday et qui recourt à l'effet Joule pour chauffer uniquement le
métal. Seul hic, elle impose une batterie
de cuisine adaptée, avec des poêles et
des casseroles constituées d'un matériau agissant comme un aimant tout en
s'échauffant le plus possible. Aujourd'hui,
l'induction représente 50 % des tables de
cuisson en France (source : L'Officiel des
cuisinistes, Guide 2015).

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Maisons d'en France - Une histoire de la société française

Table des matières de la publication Maisons d'en France - Une histoire de la société française

Couverture
PRÉFACE - « Au-delà de l’architecture et de l’urbanisme, la maison est une “science humaine”. »
Sommaire
30 ANS DE BONHEUR CHEZ SOI
1986 - 1996 : La première pierre
1996 - 2006 : Une période faste
2006 - 2016 : L’âge de raison
STEP BY STEP, PIÈCE PAR PIÈCE - 30 ans d’évolution dans La maison
De la salle à manger au séJour, LA PIÈCE MAÎTRESSE
LA CUISINE, de la pièce isolée à l’espace ouvert
LA SALLE DE BAINS, de l’hygiène au bien-être
LA CHAMBRE, chacun chez soi, tous mieux ensemble
CELLIER, garage, bureau… l’utile de plus en Plus agréable
JARDIN ET TERRASSE, la convivialité désormais cultivée
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - Couverture
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Maisons d'en France - Une histoire de la société française - PRÉFACE - « Au-delà de l’architecture et de l’urbanisme, la maison est une “science humaine”. »
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - Sommaire
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 5
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 1986 - 1996 : La première pierre
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 7
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 8
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 9
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 10
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 11
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 12
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 13
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 1996 - 2006 : Une période faste
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 15
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 16
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 17
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 2006 - 2016 : L’âge de raison
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 19
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 20
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 21
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - STEP BY STEP, PIÈCE PAR PIÈCE - 30 ans d’évolution dans La maison
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 23
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - De la salle à manger au séJour, LA PIÈCE MAÎTRESSE
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 25
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 26
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 27
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 28
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 29
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - LA CUISINE, de la pièce isolée à l’espace ouvert
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 31
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 32
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 33
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 34
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 35
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 36
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 37
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - LA SALLE DE BAINS, de l’hygiène au bien-être
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 39
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 40
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 41
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 42
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 43
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - LA CHAMBRE, chacun chez soi, tous mieux ensemble
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 45
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 46
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 47
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 48
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 49
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - CELLIER, garage, bureau… l’utile de plus en Plus agréable
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 51
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 52
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 53
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - JARDIN ET TERRASSE, la convivialité désormais cultivée
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 55
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 56
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 57
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 58
Maisons d'en France - Une histoire de la société française - 59
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