California Official Visitor's Guide - Germany - 19

wein
und bier

Healdsburg

HEBEN SIE IHR GLAS

6 WEITERE
JUWELEN UNTER DEN
WEINANBAUGEBIETEN

n Kalifornien finden Sie
eine Vielzahl an Weinanbaugebieten mit Verkostungsmöglichkeiten in
pompösen Schlössern
bis hin zu einfach gehaltenen Scheunen. Im
ganzen Bundesstaat gibt
es inzwischen fast 150 offizielle
Herkunftsbezeichnungen. Auch
handgebraute Biere werden immer
beliebter. Kleinbrauereien laden Sie
zum Probieren, Besichtigen, Speisen
und Entspannen ein.

DAS KALIFORNISCHE
WEINANBAUGEBIET
Das rund eine Fahrstunde nördlich
von San Francisco gelegene weltbekannte Napa Valley beherbergt elegante Weingüter, malerischen Städte,
Fünfsternerestaurants und -Resorts
und mehr als 400 Weinbaubetriebe.
Folgen Sie dem berühmten Silverado
Trail, um Weinkellereien der Spitzenklasse zu finden und an Orten wie dem
eleganten Meadowood Resort zu
speisen. Bummeln Sie zwischen den
städtischen Verkostungsräumen in
18 | VISITCALIFORNIA.DE

Napa Valley

der Stadt Napa umher. Kombinieren
Sie in Yountville herausragende lokale
Weine mit der großartigen Küche
der gefeierten Restaurants von
Küchenchef Thomas Keller - zum
Beispiel im The French Laundry. Besichtigen Sie das Castello di Amorosa
in Calistoga, eine von Dario Sattui von
der V. Sattui Winery erbaute Burg im
italienischen Stil, und entspannen Sie
dann im Harvest Inn von Küchenchef
Charlie Palmer in St. Helena.
Die Weinregion Sonoma County
grenzt im Westen an Napa an und
verläuft bis hinunter zur Küste. Im
malerischen Städtchen Healdsburg
bieten die Rodney Strong Vineyards
eine große Sortenvielfalt sowie
tolle Sommerkonzerten an. Wenn

biodynamischer Wein genau Ihr Ding
ist, sollten Sie die Quivira Vineyards
in der Region Dry Creek Valley
aufsuchen. Hätten Sie gern ein wenig
Kunst zu Ihrem Pinot Noir? Dann
sollten Sie unbedingt The Donum Estate in der Stadt Sonoma besuchen,
wo Sie zwischen den Rebstöcken
einen wunderschönen Skulpturengarten unter anderem mit Werken
von Ai Weiwei bewundern können.
Folgen Sie südlich von San Francisco der Central Coast in die Weinregion
Paso Robles, in der Ranches, sanfte
Hügellandschaften und preisgekrönte
Weingüter miteinander verschmelzen. Besuchen Sie weiter südlich, in
Buellton, Hitching Post II (der auch
in dem Film Sideways vorkommt),
um Wein und Grillgerichte im Stil von
Santa Maria zu genießen. Unternehmen Sie einen Spaziergang zu
einem der rund 20 Verkostungsräume. Unter anderem gibt es die
Wandering Dog Wine Bar in Solvang,
in der auch Tiere erlaubt sind. Fahren
Sie dann Richtung Süden entlang des
Urban Wine Trail durch die Funk Zone
von Santa Barbara.

ALEXANDRA LATYPOVA/SHUTTERSTOCK; YINYANG/GETTY IMAGES; MICHAEL J. SLEZAK/GETTY IMAGES; MAREN CARUSO

ENTDECKEN SIE ELEGANTE WEINANBAUGEBIETE UND ANGESAGTE KLEINBRAUEREIEN

Besuchen Sie entlang der North
Coast Kaliforniens einladende Weingüter, die von hoch aufragenden
Mammutbäumen im Mendocino
County umgeben sind. Folgen Sie
im Livermore Valley östlich von
San Francisco der Tesla Road zu
verlockenden Verkostungsräumen
und besuchen Sie dann die Wente
Vineyards für eine Runde Golf und
ein Gourmet-Dinner. Setzen Sie Ihre
Reise landeinwärts zur Weinregion
Lodi im Central Valley mit ihren
kräftigen Rotweinen fort. (Das
Lodi Wine & Visitor Center schenkt
täglich verschiedene Sorten aus.)
Probieren Sie die erlesenen Weine
des Monterey County in Carmel
Valley Village, wo Sie 20 Verkostungsräume finden, und folgen sie
dann dem in Salinas beginnenden
River Road Wine Trail. Bummeln
Sie im Gold Country zu Verkostungsräumen in Murphys, das für
seine eleganten Bed-and-BreakfastGästehäuser bekannt ist. Besichtigen Sie im Temecula Valley nördlich
von San Diego die South Coast
Winery sowie weitere elegante Weingüter, und steigen Sie dann auf in
einem Heißluftballon, um über die
Weinberge zu schweben.

Temecula Valley Balloon and Wine Festival

DER KALIFORNISCHE
BOOM FÜR
HANDGEFERTIGTE BIERE
Der Trend zum handgefertigten Bier
erstreckt sich von den MammutbaumWäldern ganz im Norden bis hin zur
sonnenverbrannten Mojave-Wüste
über den gesamten Golden State.
Viele Brauereien bieten Führungen,
Biergärten, Pubs mit hervorragender Küche und Veranstaltungen mit
Livemusik an. Zu den besten Adressen
gehört das Anchor Steam Brewing
in San Francisco, das häufig auch
als Geburtsort der Bewegung für
handgefertigte Biere bezeichnet wird.
Die große Firestone Walker Brewing
Company in der Stadt Paso Robles an
der Central Coast bietet Führungen
und Bewirtung im Innen- und Außenbereich an. San Diego County ist mit
Stone Brewing, Ballast Point, Green
Flash, der Karl Strauss Brewing Company und weiteren großen Namen
ein Paradies für Bierliebhaber. An der
nordwestlichsten Spitze Kaliforniens
bietet Sierra Nevada Brewing in Chico
geführte Besichtigungen, gutes Essen
und Livemusik an.

Kalifornien
verfügt über
mehr Brauereien
als jeder andere
Bundesstaat
der USA.

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