bake - September 2012 - Pan - 20

Los perros momia - salchichas envueltas en bolillos en forma de momias. Pastelitos Fantasmas - sólo tiene que añadir ojitos saltones en la parte de encima de la crema azucarada blanca. Boo! Los gusanos y tierra - los gusanos gomosos se tuercen dentro de “tierra” echa por pudin chocolate, galletas Oreo trituradas y crema batida.
DIA DE ACCION DE GRACIAS

e individuos están organizando las fiestas en la oficina y / o en casa. El Rancho Tapatio en Lexington, KY, cubre todas las bases. La tienda incluye una panadería, comestibles estilo supermercado y una carnicería. “Tenemos todo lo que los clientes necesitan para sus fiestas de días feriados”, dice Priscila Rios Hale, quien es dueña del negocio con su esposo Gary Hale. “Ahora tenemos una gran cantidad de clientes estadounidenses, ya que nuestro negocio ha crecido.”
DIA DE LOS REYES

navideña. Ahora usted puede hacer que su casa de pan de jengibre de la variedad embrujada. Aquí hay algunas maneras que usted puede incorporar en su casas de jengibre y mercadearlas para Halloween. Dé vuelta a su panadería en un virtual casa encantada, con una gran pantalla embrujada casa de jengibre como la pieza central. “Do-it-yourself kits” Empaque un cajón de herramientas para las casitas de pan de jengibre. Tiene clientes que desean la experiencia de crear sus proyectitos, pero no saben por dónde empezar? Ofresca una clase de decoración de casitas de pan de jengibre, y ofrescale las cajitas con todo lo necesario. Halloween es otra época perfecta del año para “vestir” su comida con un poco de dinamismo. Aquí puedes ver varias sugerencias:

Tiempo de acción de gracias es cuando mas se suelen ver las tartas. Pero al igual que cualquier otro producto en su panadería, no dependa de que el producto se venda solo. Dé a sus ventas de tartas un pequeño empujón con estos consejos: Utilice envases para crear una imagen de lujo para sus tartas. Cajas de regalo transmiten la artesanía y la calidad de su trabajo a mano. Coloque un mantel sobre el mostrador de sus tartas, no sólo para crear un ambiente festejo, pero también dar ese sentir del “Día de Acción de Gracias”. ¿Por qué hacer que sus clientes esperan hasta el Día de Acción de Gracias? Venda cortes individuales de tartas de días feriados cerca de Graband-Go, artículos de oferta de comida o almuerzo.
FIESTAS NAVIDEÑAS

En enero, Panadería Araceli hace muchos tipos de Rosca de Reyes, el postre tradicional que se sirve en el Día de Reyes el 6 de enero. Hacen una versión trenzada de forma ovalada que es raro de encontrar en otros lugares. Las variedades de rellenos incluyen el queso de crema, fresa, piña y cajeta. “Se le puede añadir nueces, chocolate y las pasas a gusto», dice Araceli Cervantes de Panadería de Araceli. La Panadería Araceli, hace un croissant relleno especial con carne, jamón y pavo para la Rosca de Reyes celebraciones.

Una fiesta puede ser un montón de trabajo para el anfitrión. Si usted puede tomar la planificación y preparación de alimentos de la lista de tareas de sus clientes, van a estar seguro de darle las gracias y verán repetidas visitas a su tienda. Este diciembre, dele posición a su panadería como la única parada para sus clientes a incluir todo lo necesario bajo un solo techo. Con la economía en recesión, más empresas

SEPTIEMBRE 12

PANADERIA

bake - September 2012

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